Сорта

Сорта

По времени созревания плодов различают следующие сорта персика:

– ранние (100–110 дней от цветения до созревания в июне-июле) – Пушистый ранний, Майский цветок, Гринсборо и Сочный;

– средние (115–125 дней до созревания в августе) – Золотой юбилей, Советский, Краснощекий, Никитский прекрасный;

– поздние (130–150 дней от цветения до созревания в сентябре-октябре) – Эльберта, Турист, Чемпион поздний.

По форме, окраске кожицы и мякоти различают соловые, консервные и сухофруктовые сорта. По окраске мякоти плода персики подразделяют на беломясные (с белой мякотью) и желтомясные (с кремовой и желтоватой, реже розовой мякотью).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.