Актинидия в сахаре

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Актинидия в сахаре

Ягоды разминают в эмалированной посуде, перемешивают с сахаром (его берут в 2 раза больше, чем актинидии). Если есть возможность хранить ягоды в холодильнике, то сахара берут поровну с измельчённой ягодой. Подготовленную массу раскладывают в ошпаренные банки и закрывают крышками. Хранят в прохладном, сухом, тёмном месте.

Для длительного хранения заготовки целесообразно стерилизовать в течение 15–20 мин при слабом кипении воды и герметизировать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.