Лук репчатый тушеный

Ингредиенты

• 150 г репчатого лука

• 20 г сливочного масла

• 30 г сметаны

• 1 яйцо

• 5 г молотых сухарей

• 10 г сыра

• соль

Приготовление

Нарезать лук кольцами, посолить и потушить с маслом, изредка помешивая, до готовности. Затем положить его ровным слоем на порционную сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, полить сметаной, смешанной с сырым яйцом. Посыпать тертым сыром и дать подрумяниться в духовке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.