Совет № 311

Совет № 311

Для приготовления виноградного сока можно использовать все сорта винограда, однако лучше для этой цели подходят сорта Алиготе, Рислинг рейнский, Бианка, Дружба, Регент, Шардоне, Виорика, Данко, Орион, Феникс. Наиболее легкие и свежие соки получаются при содержании в них 15–20 % сахара и 7—10 г/л титруемых кислот.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.