Совет № 459

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Совет № 459

После того как дегустатор проглатывает вино или, если речь идет о профессионале, выплевывает его, он может сделать заключение о том, пребывают ли все элементы вина в равновесии (в молодых красных винах содержание танинов нередко намеренно завышается), и о том, как долго вкус вина сохраняется нёбом (это хороший показатель качества). На этом этапе можно вынести полное суждение о вине и даже распознать его.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.