Собрали урожай свеклы, а когда стали разрезать корнеплоды, то увидели белые кольца. Что это такое?

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Собрали урожай свеклы, а когда стали разрезать корнеплоды, то увидели белые кольца. Что это такое?

Ваша свекла перекормлена азотными удобрениями. Свекла любит накапливать азот впрок в форме нитратов, которые нам с вами ни к чему. Показателем избыточного содержания азота и являются белые концентрические кольца на срезе корнеплода. Такую свеклу лучше не использовать в пищу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.