Суп из брюссельской капусты
Суп из брюссельской капусты
Кочанчики брюссельской капусты отварите в подсоленной воде. Нарежьте лук-порей и обжарьте вместе с кочанчиками на растительном масле, пока не подрумянится лук. Нашинкуйте очищенный картофель соломкой, сложите в кастрюлю и залейте кипящим бульоном или водой (в воду можно добавить бульонный кубик). Добавьте в бульон кочанчики и лук-порей. Варите 10–15 минут до готовности картофеля, посолите по вкусу. При подаче на стол в каждую тарелку добавьте 1 столовую ложку сметаны.
Вам потребуются: 2 л бульона или воды, 2–3 картофелины среднего размера, 8~ 10 кочанчиков брюссельской капусты, 2 лука-порея, 4~5 ложек сметаны и соль по вкусу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Когда можно высаживать рассаду брюссельской капусты в грунт?
Когда можно высаживать рассаду брюссельской капусты в грунт? В возрасте примерно 45–60 дней рассаду можно высаживать в открытый грунт. Этой капусте требуется много места, поэтому схема посадки 60 х
На длинном, прямом стебле брюссельской капусты наросли округлые листья, направленные вверх. Это нормально?
На длинном, прямом стебле брюссельской капусты наросли округлые листья, направленные вверх. Это нормально? Абсолютно нормально. Это не признак фосфорного голодания, как, скажем, у томатов или баклажанов, а особенность роста этой
Когда и как правильно собирать урожай брюссельской капусты?
Когда и как правильно собирать урожай брюссельской капусты? В пазухах листьев брюссельской капусты формируются многочисленные (около 70 штук) крупные почки-кочанчики. В начале сентября, как только первые, самые нижние, из них достигнут размера горошины, верхушку растения
Болезни капусты
Болезни капусты Капуста относится к семейству крестоцветных, т. е. к тому же ряду, что и редька, репа, брюква. А это значит, что ее болезни такие же, как и у этих огородных растений: черная ножка, фомоз, черная пятнистость, сосудистый бактериоз, кила и другие. Об этих болезнях
Вредители капусты
Вредители капусты Это мелкососущие насекомые длиной 1,9–2,3 мм бывают крылатые или бескрылые, серовато-белые с восковым налетом, живущие колониями. Осенью откладывают удлиненно-овальные черные блестящие яйца на кочерыжках капусты, ее листьях и различных сорняках
История капусты
История капусты Капуста является одной из ведущих овощных культур не только по объему ее потребления в пищу, но также по количеству выращиваемой продукции и занимаемой под посевы площади. Капуста давно стала русским национальным продуктом. Она может употребляться в
Вредители капусты
Вредители капусты Капуста особенно уязвима в период завязывания кочанов. В это время для нее наибольшую опасность представляют капустная белянка, капустная совка, капустная моль и репная
Болезни капусты
Болезни капусты Капуста не случайно выделяется в семейство крестоцветных. Такова форма ее цветков. По занимаемым площадям и популярности она превосходит все остальные культуры с крестообразными цветками. По содержанию витаминов и других биологически активных веществ
Вредители капусты
Вредители капусты Крестоцветные блошки. Мелкие жучки, повреждают листья, выгрызая в них мякоть в виде мелких округлых пятен по краю листа. Повреждают всходы, рассаду, семенники после высадки.Для уничтожения этого вредителя опыливают всходы и взрослые растения 20 %-ным
Болезни капусты
Болезни капусты Капуста подвержена многим заболеваниям. Это в какой-то мере объясняется тем, что она двулетнее растение. Кроме того, капустой обычно заполнены многие хранилища, что также способствует распространению заболеваний. С первых дней жизни рассады опасность
Посадка капусты
Посадка капусты Существует два способа выращивания белокочанной капусты: рассадный и безрассадный; в последнем случае семена высеваются прямо в грунт. Чаще всего капусту высаживают в грунт рассадой, однако в центральных и южных районах хорошо растут средне– и
5. Разные капусты
5. Разные капусты О них я знаю немного. Главное: капусту не вырастишь без избытка воды, особенно во время налива кочанов. Очень любит навоз и органику, которую лучше вносить в виде жидких подкормок. Мульча — обязательна!Рассада, ввиду большой лопушистости листьев, должна