Читайте также
Как правильно готовить варенье из ирги?
Из-за пресного вкуса ягод в варенье или сок из ирги следует добавлять лимон. Можно варить варенье («пятиминутку») пополам с черной смородиной. В этом случае лимон не потребуется, а сахара можно брать вдвое меньше, чем обычно его
Неужели у ягод ирги нет противопоказаний?
Ее очень любят дети, звери и птицы, значит, это стоящая ягода. В ирге достаточное количество полезных веществ и полисахаров, и есть ее можно всем, но не слишком увлекаться тем, у кого есть склонность к
В клубничном варенье почему-то развариваются ягоды. Сколько надо варить это варенье, чтобы оно получилось «ягодка к ягодке»?
Тут такой секрет. Сначала ягоды послойно пересыпьте сахаром (пропорция 1: 1) и поставьте на ночь в холодильник. Утром образовавшийся сироп слейте в
Яблочное варенье с лимоном или апельсином
Очистите яблоки, нарежьте их на дольки, пересыпьте половиной сахара. Накройте плоской тарелкой и поставьте на нее груз (например, пол-литровую банку с водой). Натрите на терке цедру (кожуру) лимона. Когда образуется примерно
Формировка куста ирги
Ирга – это многолетнее древесное плодовое растение, которое относится к подсемейству яблоневых семейства Розоцветные. Чаще всего ирга выглядит как листопадный кустарник или небольшое дерево высотой до 6 м. Но некоторые виды ирги могут вырастать
Виды ирги
Ирга круглолистная, или обыкновенная. Кустарник или маленькое деревце высотой 2–4 м. Зацветает в середине мая, цветки белые. Плоды (от округлых до обратногрушевидных) диаметром 1–1,5 см, в период созревания (вторая половина июля) красные, в зрелом состоянии
Размножение ирги
Размножается ирга самостоятельно корневой порослью и семенами.В культуре иргу размножают семенами, отводками, корневыми отпрысками, корневыми и зелеными черенками, прививкой.Семенами размножают, как правило, видовые формы ирги. Из самых крупных, зрелых
Польза ирги
Плоды ирги обыкновенной и ирги канадской используют в свежем виде, сушат, из них готовят варенье, пастилу, желе, кисели, компоты, пудинги, вина.Плоды ирги — хорошее поливитаминное средство, их применяют для лечения гипо— и авитаминозов, для профилактики и
Варенье из ирги
На один килограмм ягод берут 300 г сахара и варят на медленном
Варенье
При варке варенья на каждый килограмм фруктов или ягод берут не менее килограмма (в некоторых случаях до 2 кг) сахара. Варить варенье можно не только в сахаре, но и на меду, который следует брать в том же количестве, что и сахар. А можно брать пополам сахар и мед.В