7.5. «Сидит краса в темнице…»

7.5. «Сидит краса в темнице…»

Вряд ли найдется такой человек, который за всю жизнь ни разу не попробовал морковки. А как полезна она своим витамином А, таким необходимым для нашего зрения? Это, пожалуй, самая любимая культура у хозяюшек, ведь морковку добавляют практически в любое блюдо: от салатов до борщей.

Выращивать ее проще простого. Она растет сама, главное, что необходимо учесть – это почва. Морковке необходима рыхлая и питательная почва. На легких почвах этот овощ вырастает на «отлично», а тяжелые почвы подходят для выращивания очень плохо. Если влага долго застаивается, морковь начинает загнивать. Однако же при недостатке влаги могут образоваться грубые, деревянистые корнеплоды. Лучше всего для моркови – это нормально увлажненная земля с наличием грунтовых вод. Кроме того, морковка не терпит кислых почв и ее нельзя сеять там, где недавно внесли свежий компост. Растение выращивают лишь с помощью посадки семян в почву. Этого достаточно, чтобы собрать хороший урожай.