Читайте также
Часто у лука и чеснока белеют кончики листьев. В чем дело?
Причин у этого явления может быть несколько.• Кислая почва, надо срочно ее раскислять. Для этого нужно взять 3 столовые ложки кальциевой селитры, развести в 10 л воды и вылить под каждое растение не менее стакана.
4.7. Зелень чеснока
Чеснок издавна известен всем как самый активный борец с вирусами и бактериями. Многие неопытные садоводы могут спутать его с луком. Чеснок действительно является многолетним растением, членом семейства луковых, но имеет совершенно другие свойства и
Применение чеснока
Наверняка каждая хозяйка согласится, что чеснок незаменим на кухне. Только он может придать незабываемый пряный вкус и пикантность обыденным блюдам. Молодые перья чеснока подают с первыми блюдами (суп, борщ, солянка). Часто бывали случаи, когда один
История чеснока
Скорее всего, родиной чеснока являлась равнина, расположенная между Тянь-Шанем и Алтайскими горами. Тысячи лет назад оттуда он распространился по Китаю, Египту и другим странам. Есть другая теория, согласно которой чеснок стали окультуривать в предгорных
Сорта чеснока
Виды чеснока разделяются по срокам посадки. Существуют озимый и яровой чеснок.Оптимальная температура хранения чеснока 1–3°C.Сорта чеснока также делятся по размеру луковиц: мелкие – менее 20 г, средние – 20–30 г, крупные – больше 30 г. По числу зубков чеснок
Уничтожение вредителей лука и чеснока
Профилактику против луковой мухи – опасного вредителя, вызывающего гниль луковицы, проводят во время посадки, чередуя лук с морковью, запах которой отпугивает мух. Помимо этого, хорошим отпугивающим средством против мух служит
Болезни лука и чеснока
Вещества, содержащиеся в луке и чесноке, уничтожают многие болезнетворные бактерии, отпугивают вредителей, лечат другие овощные растения. Однако сами они подвержены ряду заболеваний. Большой вред луку наносят серая гниль, мозаика, пероноспороз.
Еще раз о химии чеснока
Кроме воспетой мною только что серы чеснок содержит еще целый букет чудодейственных элементов, и список этот растет. Один японский ученый выделил таблицу всех составляющих чеснока. Так вот, кроме воды, белка, клетчатки и жиров в нем содержится