СУП МОЛОЧНЫЙ «ФРАНЦУЗСКИЙ»

СУП МОЛОЧНЫЙ «ФРАНЦУЗСКИЙ»

Очистите картофель и натрите на крупной терке. Молоко смешайте с водой в пропорции 1:1. Положите картофельную стружку в молоко с водой и варите до готовности. Обязательно посолите, добавьте сахар и кусочек масла. Суп надо обязательно помешивать, потому что гуща может осесть на дно и пригореть и тогда вкус у супа не будет таким необычным и изысканным.

Вам потребуется:

молоко — 2 стакана,

вода — 2 стакана,

картофель — 5–6 шт. (если вы любите не очень густой суп, то картофеля можно взять меньше),

соль, сахар, масло — по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.