«ТУШЕНАЯ МОРКОВЬ» ПО-НЕМЕЦКИ
«ТУШЕНАЯ МОРКОВЬ» ПО-НЕМЕЦКИ
Морковь мелко нарежьте, залейте кипяченой водой или бульоном, посолите, добавьте сахар, уксус и тушите на слабом огне в течение 30–40 минут. Когда до окончания тушения останется 5-10 минут, положите в морковь масло и сухари. Тщательно перемешайте.
Готовую морковь выложите в глубокое блюдо, посыпьте мелко рубленной зеленью. Подавайте в качестве гарнира к острым сосискам или мясу.
Вам потребуется:
морковь — 5–6 шт.,
вода или бульон — 1/2 стакана,
сливочное масло — 1–1,5 ч. л.,
уксус — 1/2 ч. л.,
зелень петрушки — 1 ст. л.,
сухари белые — 1 ст. л.,
соль, сахар — по вкусу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Морковь
Морковь 408. Почему курчавится морковь, а иногда и петрушка?Потому что в основании молодых листьев поселилась зонтичная листоблошка и высасывает из листьев соки. Она летит самой ранней весной с хвойных культур, на которых зимует. Проще всего накрыть посевы моркови
МОРКОВЬ
МОРКОВЬ Для сушки подходит некрупная, тонкая морковь с ярко-оранжевой кожицей.Перед сушкой морковь нужно промыть и очистить от кожицы. Далее морковь бланшируют — отваривают в кипящей воде в течение 20–25 минут. Морковь можно сушить без бланширования, однако такая морковь
ТУШЕНАЯ СВЕКЛА «РУБИНОВАЯ»
ТУШЕНАЯ СВЕКЛА «РУБИНОВАЯ» Свеклу промойте теплой водой, запеките в хорошо разогретой духовке вместе с кожурой. Готовую свеклу очистите, нарежьте соломкой и слегка обжарьте на растительном масле. Отдельно спассеруйте мелко нарезанный лук и смешайте его с обжаренной
Морковь
Морковь 331. За какие качества ценят морковь?Морковь — одна из немногих культур, которые можно потреблять в свежем виде круглый год, и одно из древнейших культурных растений. Она была найдена в раскопках свайных построек Швейцарии, относящихся ко второму тысячелетию до
Морковь
Морковь Это один из самых любимых и распространенных корнеплодов. Морковь относится к семейству сельдерейные. Она известна человечеству более двух тысяч лет. Современные сорта моркови – выходцы из Средиземноморья. Существует несколько сортотипов моркови,
Морковь
Морковь 408. Почему курчавится морковь, а иногда и петрушка? Потому что в основании молодых листьев поселилась зонтичная листоблошка и высасывает из листьев соки. Она летит самой ранней весной с хвойных культур, на которых зимует. Проще всего накрыть посевы моркови
Морковь
Морковь Почему курчавится морковь, а иногда и петрушка? Потому, что в основании молодых листьев поселилась зонтичная листоблошка и высасывает из листьев соки. Она летит самой ранней весной с хвойных культур, на которых зимует. Проще всего накрыть посевы моркови
Морковь и лук
Морковь и лук
Морковь
Морковь Грядку освобождаю от укрытия накануне вечером и хорошо ее увлажняю, поливаю Фитоспорином плюс Г у ми и снова накрываю. Утром делаю бороздки для посева ребром доски, располагая их в направлении север-юг, на расстоянии всего 5 см друг от друга.Прежде всего по всему
Морковь
Морковь Морковь – корнеплодная овощная культура семейства сельдерейных. Это двулетнее растение, которое выращивают ради съедобных корнеплодов. Главное достоинство моркови в том, что она очень богата каротином (провитамином А).Кроме каротина, в моркови содержатся
Морковь
Морковь Это один из самых любимых и распространенных корнеплодов. Морковь относится к семейству зонтичных (сельдерейных). Современные сорта моркови – выходцы из Средиземноморья.Что любит морковь?Песок, рыхлую, богатую органикой, но не слишком жирную почву, предпочитает
Морковь
Морковь Выращиваю ли я раннюю морковь в теплице?Да. Но прежде всего поговорим о моркови вообще, а потом уже, в частности, о выращивании ее в теплице.Морковь можно сеять при температуре 5 °C и даже ниже. Но лучшая температура для всходов – 10–13 °C, несмотря на то, что семена