ИКРА «ОВОЩНАЯ ЛАВКА»
ИКРА «ОВОЩНАЯ ЛАВКА»
Лук, перец, морковь и помидоры мелко нарежьте, смешайте, засыпьте солью и оставьте на 10 часов. Затем добавьте сахар, масло и тушите 1,5 часа, после потушите овощи в течение 20 минут в скороварке. Разложите горячую икру в стерилизованные банки, герметично их закройте.
Вам потребуется:
репчатый лук — 1 кг,
болгарский перец — 1 кг,
морковь — 1 кг,
помидоры — 3,5 кг,
сахар — 1 ст. л.,
соль — 1/2 стакана,
растительное масло — 1/2 л.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ЗАКУСКА «ОВОЩНАЯ»
ЗАКУСКА «ОВОЩНАЯ» Вареный картофель, огурцы, морковь, яблоко очистите и нарежьте ломтиками, добавьте отжатую кислую капусту и сложите в салатницу. Соль, перец, сахар разотрите с маслом, разведите уксусом и смешайте с овощами. Добавьте острого томатного сока и заправьте
Овощная фасоль
Овощная фасоль 398. За что ценится овощная фасоль?Овощная фасоль — одна из древнейших культур. Введена в культуру в Южной Мексике и Гватемале за 3–4 тыс. лет до нашей эры. Бобы ее были найдены во рту мумий в захоронениях древних инков. Индейцы Мексики возделывали ее как
Хризантема овощная
Хризантема овощная 519. Что едят у хризантемы овощной?С хризантемой декоративной знакомы все, а о хризантеме овощной знают немногие. Золотистые цветки однолетних хризантем особо почитались в Средние века, им придавали тайный смысл и использовали на карнавалах.В
Рута овощная
Рута овощная 545. За что ценится рута?Рута происходит из стран Средиземноморского побережья. В диком виде растет в районе Средиземноморья, а также на Черноморском побережье Кавказа, в Крыму, в Китае и Японии. Многие века культивировалась в разных странах Европы и Азии в
Овощная фасоль
Овощная фасоль Овощная фасоль попала в Россию в XVI веке, но понадобилось почти столетие для внедрения ее в хозяйство. Родина фасоли – Южная Америка.В настоящее время более 70 стран возделывают эту культуру.Фасоль с давних времен использовалась как лекарство. Отвары и
Хризантема овощная
Хризантема овощная Это особый вид хризантемы, так что цветки из декоративного букета для приготовления обеда не годятся. В Китае и Японии хризантему едят более двух тысяч лет как зеленную культуру, давайте попробуем и мы. Но сначала ее надо вырастить.Овощная хризантема