СУП «ПОДАРОК ДЯДЮШКИ АУ»

СУП «ПОДАРОК ДЯДЮШКИ АУ»

Ягоды переберите, тщательно вымойте, из вишни удалите косточки. Затем выжмите из ягод сок, залейте выжимки водой, поварите в течение 15–20 минут, процедите, добавьте в отвар сахар, разведенный холодной водой крахмал и еще раз прокипятите. Выжатый из ягод сок влейте в суп и прогрейте без кипячения. Подавайте к столу со сметаной и гренками из белого хлеба.

Вам потребуется:

малина — 1/2 стакна,

земляника — 1/2 стакана,

смородина — 1/2 стакана,

черника — 1/2 стакана,

вишня — 1/2 стакана,

сахар — 2/3 стакана,

картофельный крахмал — 1,5 ст. л.,

вода — 3,5 стакана.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.