ЖЕЛЕ ИЗ АЙВЫ

ЖЕЛЕ ИЗ АЙВЫ

ПЕРВЫЙ СПОСОБ

Сок налейте в эмалированную кастрюлю, добавьте сахар, хорошо перемешайте, нагрейте до 90 градусов. После растворения сахара профильтруйте через несколько слоев марли, поставьте на огонь, уварите до уменьшения объема в три раза. Разлейте в горячем состоянии в банки, закатайте. Охладите, не переворачивая.

Вам потребуется:

сок — 1 л,

сахар — 800 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.