6. Луковичный ячмень

6. Луковичный ячмень

Hordeum bulbosum Lin.

Многолетнее растение, дикорастущее в Южной Европе, Северной Африке, частью в Крыму и на Кавказе.

Луковичный ячмень растет кустами в 34 фута (91-122 см) высоты. Основания молодых отпрысков луковидно утолщены. На Кавказе и на Востоке собирают клубни с диких растений и пекут их, как каштаны. Вкус приятный, сладковатый, мясо мучнистого свойства.

Растение вполне выносливы к нашим климатическим условиям, но в культуре встречались лишь в учебных садах.

Размножение совершается довольно быстро и в достаточных размерах делением или семенами. Растения требуют расстояния в 1 ?-2 фута (45–61 см), теплого климата и плодородной почвы. От посаженных весною растений осенью того же года получаются клубни, которые можно собирать, не трогая, однако старых кустов; луковичный ячмень не может долго оставаться на одном и том же месте по причине слишком сильного, разрастания зелени и совместного с этим уменьшения клубней.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.