5. Материка

5. Материка

Cicer arietinum Lin.

Однолетнее растение, в Южной Европе и на востоке.

Материнка – низкорослое растение, сходное с чечевицею: но семена ее значительно крупнее, величиною с крупный горох Marrow. Семена употребляются в зрелом виде, иногда также в полуспелом состоянии, как лущеный горох. Вкус их в том и другом случае отличный. Во Франции и вообще в Южной Европе часто разводят материку, у нас же, по недостатку летнего тепла, культура ее невозможна; в южных губерниях растение это хорошо известно, но все-таки мало разводится.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.