XIV. Об образовании различных форм плодовых и других деревьев

XIV. Об образовании различных форм плодовых и других деревьев

Примеч. Заметим раз навсегда, что всякая обрезка при формовании деревьев производится рано весною до появления роста.

А. Свободно-растущие деревья

1. Кустовая форма

Ее применение ограничивается преимущественно кустарниковыми породами, хотя многие древовидные растения также могут быть разведены в кустовой форме. Примером этому могут служить: вяз, липа, граб, разводимые для изгороди, равно как и все другие растения, применяемые для той же цели. Все древесные ягодные растения, как-то: смородина, крыжовник, барбарис почти всегда разводятся в кустовой форме (см. часть четвертую – ягодные растения). Косточковые плодовые деревья, особенно вишни в открытом грунте и отчасти сливы, также обыкновенно разводятся кустовыми формами в садах средних губерний, где они всегда подвергаются замерзанию. На юге же, где такой опасности не существует, эти растения выращиваются в стволовой (штамбовой) форме; во всяком случает, нет надобности придавать им такую низкорослость, какая требуется при разведении изгородевых растений. О плодовых деревьях, особенно яблонях, которым в новейшее время часто стали придавать кустовую форму, будем говорить впоследствии.

Образование кустовой формы весьма просто. Обрезают годовые побеги одно– или двулетних растений на высоте от 5 до 10 см над поверхностью земли, вследствие чего получаются 3–6 побегов. Повторяя обрезывание весною следующего года, только повыше, именно на 20–30 см от земли, мы получим отличные кусты. Для упрощения работы, при разведении изгородевых растений, употребляются ножницы, которыми все растения, находящиеся ни одной гряде, стригутся до одной вышины, исключая ели, которая в юном возрасте не подвергается стрижке.

Рис. 147 представляет образование правильной кустовой формы с 4 сучьями, в виде 3-летнего экземпляра. Сплошные линии представляет трехлетние побеги; прерванные – двулетние, и точечные – однолетние, как и во всех следующих рисунках по древоводству. При получении по три ветви после каждой обрезки, в третьем году растение представляет куст, состоящий из 9 ветвей.

Рис. 147. Обрезка кустовой формы

2. Пирамидальные формы

а. Простая пирамида – весьма красивая форма, очень удобоприменимая к плодовым деревьям в следующем нисходящем: порядке: груша, яблоня, слива, шпанская вишни иди черешня и, наконец, обыкновенная вишня. Ягодные кустарники мало способны принимать эту форму. Если до сих пор в наших садах разводится мало деревьев в форме пирамид, то причина этому заключается не в недостатке самой формы она весьма удобна для груш, многих яблоней и слив, но не всегда применима в данных обстоятельствах, именно: пирамида требует много места в питомнике, препятствует обработке почвы между деревьями и пользованию ею в плодовых садах и подвергается повреждению зайцами на открытых местах. Для домашних или огражденных от зайцев садов нет формы лучше и красивее пирамидальной.

Образование пирамиды почти так же просто, как и образование куста, хотя требуется некоторая осмотрительность, чтобы получить ее совершенно правильною. Главное основание этой формы – прямой ствол, продолжающийся до самой верхушки дерева. Он должен быть от основания усажен ветвями, которые постепенно укорачиваются к вершине дерева. Однолетние побеги молодого дерева обрезают на шип на 40–50 см выше основания. Чтобы наверное получить желаемое число ветвей, на определенном месте, для образования правильной пирамиды, можно надрезать те глазки, которые наилучше помещены (см. Разд. XII. 1); из них непременно получатся побеги. Результатом же обрезки является несколько разветвлений, из коих конечные или близкие к оконечности, в случае, если самые конечные негодны, подвязываются к шипу для продолжения прямого роста ствола. (См. XII, 9 и XIII, 7). Боковые ветви остаются непривязанными.

На второй год производится укорачивание всех ветвей приблизительно на половину роста. Затем снова выбирают таким же образом конечные ветви, для продолжения роста ствола, а если не самые конечные, то подвергают их обратной обрезке. (см. XIII, 4). Случается, что на однолетних растениях образуются боковые побеги, что весьма удобно для образования пирамиды. В таком случае отрезают вплоть такие ветви, которые не находят помещения, или которые дурно направлены. Обрезывание в 3-й год, как и в следующие, такое же. При наступлении возраста плодоношения лишние древесные ветви режут на плодовые (см. Разд. XII, 6), причем руководствуются правилами, указанными в разд. XI, 4-а, б, в, относительно ветвей дерева, т. е. отношения древесных ветвей к плодовым, дерево в трехлетием возрасте достаточно развито для высадки его на место окончательного пребывания.

Рис. 148 представляет трехлетнюю пирамиду. Значение линий такое, как на предыдущей фигуре.

Рис. 148. Обрезка трехлетней пирамиды

Простая пирамидальная форма подвергается иногда некоторым изменениям, состоящим в следующем:

б. Крылатая пирамида. Ветви этой пирамиды прикрепляются к проволоке, натянутой от вершины кола, стоящего около дерева, до основания пирамиды. Нижний конец проволочной струнки прикрепляется к твердо вбитым в землю тычкам. Таким образом получается 3–5 крыльев, смотря по числу струнок и ветвей дерева. Равномерный доступ воздуха и света ко всем частям дерева способствует росту и урожайности крылатой формы. Положительную выгоду представляет крылатая пирамида относительно сбивания плодов ветром и поломки ветвей от тяжести плодов; но все-таки форма эта относится скорее в так называемому декоративному древоводству.

Проволока у нас не вошла еще в употребление в плодоводстве, исключая нескольких садов южного берега Крыма; ее применение затруднительно как по новизне дела, так и по дороговизне, потому что проволока у нас вдвое дороже, чем заграницей. Вдобавок, следует употреблять гальванизированную проволоку, чтобы она не подвергалась ржавчине, а такая в нашей железной торговле очень дорога. В виду таких затруднений, я с успехом применял для образования пятикрылых пирамид прямые палочки. Советую желающим поступать при создании пирамид таким же образом. Для крылатой пирамиды удобны такие сорта плодовых деревьев, которые хорошо кустятся, напр., боровинка и скрыжапель. Обрезка крылатой пирамиды производится на том же основании, как и простой пирамиды.

Занимаясь постоянно древоводством, я все более и более склоняюсь в пользу пирамидальных форм, из которых самая совершенная крылатая пирамида, и решаюсь представить читателям рисунок такого дерева, бывшего осенью 1885 г. на выставке лесо– и древоводства московского отдела лесного общества.

Рис. 149 представляет 5-крылую пирамиду 8-летнего возраста. На рисунке, для большей ясности, начерчены только два крыла, остальные же три обозначены струнками или колышками, служащими для подвязки ветвей.

Рис. 149. Восьмилетняя крылатая пирамида

в. Плакучая пирамида. Для образования деревьев этой формы удобоприменимы только такие видоизменения яблоней, которые дают висячие или, по крайней мере, сильно наклоненные ветви. Из всех мне известных сортов только лангерфельдское яблоко, описанное и распространенное

г. Регелем, особенно удобоприменимо для образования плакучей пирамиды; оно, со своими висячими ветвями, как будто создано для нее; сюда же можно отнести антоновку, скрижапель, апорт, вообще copra с длинным ростом. Ветви плакучей пирамиды должны быть направлены концами книзу. Те, которые не принимают такого направления сами собою, укрепляются привязкою. Плакучая пирамида представляет довольно изящный вид и оказывается очень урожайной: вследствие обратного направления ветвей, образуется много цветочных почек.

г. Колонновидной пирамидой называют такую, поперечник которой, сравнительно с высотой, очень незначителен, так что она действительно представляет часто нечто подобное колонне. Только пряморастущая груша, да немногие яблони, напр. «щетка» и «грушевка» удобны для этой формы. Способ образования колонновидной пирамиды такой же, как и простой пирамиды.

д. Мутовчатая пирамида или этажерка. Образцом этой формы может служить елка, но надо оставлять несколько больше простора между мутовками, ветви которых п р и вязываются к обручам. В этой форме представляет затруднение одновременное образование из одной точки четырех ветвей: трех для мутовки и одной для ствола, для чего употребляется способ, указанный в p. XII, 4. Далее, ежегодное обрезывание производится, как выше указано.

Этажерка представляет весьма изящную, но не слишком удобную форму для домашних садов; если обручами привести мутовки в горизонтальное положение, то получается форма араукарии. В данном случае различаются: а) узкая конусообразная форма и б) стержневая или веретенообразная форма.

Первая имеет на стволе короткие боковые сучки в (?^_3/₄ арш.) 36–54 см длиной, на которых сидят плодовые ветви; вторая имеет только плодовые ветви, сидящие непосредственно на стволе. Обе они удобны для небольших домашних садов, так как занимают лишь очень немного места, особенно стержневая форма, которая поэтому должна быть образуема на самых слаборослых дичках, т. е. на райке.

Конусообразное дерево требует более сильного подвоя для прокормления своих многочисленных сучков и ветвей и должно быть привито на дусене или сибирском дичке.

Веретено образуется точно так же, как горизонтальный и диагональный кордоны, только направление роста различное; то же самое можно сказать об отношении конуса к пирамиде, лишь с тою разницей, что пирамида может быть крупнорослым деревом, привитым на сильном дичке, а конус непременно должен быть слаборослым, привитым на карликовом дичке, лучше всего на дусене.

е. Спиральная форма в новейшее время все более и более находит применение в западной Европе. Способ обрезывания совершенно такой же, как описанный далее, при образовании кордонных деревьев, но способ ведения резко отличается тем, что ствол деревца в самом юном возрасте ведется спирально, вокруг нескольких вколоченных в землю тычков. На парижской всемирной выставке 1878 г. было выставлено несколько покрытых плодами деревцев этой формы, которые обратили на себя общее внимание специалистов.

Спиральная форма, тоже французского изобретения, особенно применимая при разведении деревьев в горшках и кадках: от всякого дерева берут, смотря по силе роста (напр., от райского, дусена или простого дичка), 1–2—3 сучка и ведут их на подставленных тычках спирально кверху; эта форма больше всякой другой способствует плодородности.

3. Штамбовые формы

Штамб или ствол плодовых и других деревьев доводят до различных размеров, смотря по удобству для культуры и по применению дерева. Различают три главных размера ствола, хотя между ними возможны и другие промежуточные размеры: а) низкорослый ствол – в 50 см вышиной; b) полуштамбовый – вдвое выше, т. е. в 1 м и

с) высокоштамбовый, вдвое выше последнего, следовательно – в 2 м. Первая форма мало применима к яблоне и груше, но более к сливе и вишне. Плодовый сад, состоящий из таких, почти кустовидных деревьев, которые сильно препятствуют обращению с ними н побочному пользованию почвой, не представляет удобств; кроме того, самые деревья более подвергаются ломке от снега и порче от зайцев. Прежде высказывались в пользу этой формы, ссылаясь на то, что она менее подвержена воздействию низкой температуры, так как форма эта держится ближе к поверхности земли; но этот аргумент несостоятелен. В настоящее время доказано, что температура воздуха, лежащего ближе к поверхности земли, во многих случаях бывает ниже, чем в некотором расстоянии от нее. Единственная очевидная польза от низкорослых штамбовых форм состоит в меньшей опасности от действия ветров. Полуштамбовые деревья, вообще, считают наиболее пригодными для полевых плодовых садов слишком же высокие – очень подвержены действию ветров и применяются только для аллей, по сторонам полевых и других дорог или там, где плодоводство составляет часть полеводства, как это ведется, например, в некоторых местах Западной Европы. В Германии такие сады называются «Baumguter». Вюртемберг отличается многочисленными такими «древопашнями», где между высокоствольными деревьями разводятся различные другие хозяйственные растения. Высокоствольная форма в таких случаях имеет то преимущество, что не препятствует свободной обработке почвы конными орудиями и менее подвержена хищению плодов с деревьев. Это соображение не может уравновесить для нас неудобства высокоствольных деревьев при наших суровых климатических условиях; несмотря на это, и у нас встречаются подобные «древопашни» в некоторых южных и западных губерниях, где дикая груша рассеяна на хлебных полях (см. рис. IV, 3).

1. Образование ствола на различной высоте требует времени: а) ствол низкоштамбового дерева в 40 см вышиной всегда можно образовать из одного летнего побега прививки; b) стволы средней вышины также часто получаются из хорошего однолетнего побега окулировки, но часто и такие побеги не достигают достаточной высоты в первый год: тогда приходится пережидать еще одно лето для достижение цели. Эта цель может быть достигнута двояким образом: если побег первого года слаб, искривлен или пострадал от зимних морозов, то его режут «на шип» близ прививочного места, над глазком, имеющим более прямое направление; получается в большинстве случаев побег, достаточно сильный и длинный для образования ствола. Иногда, после обрезки, образуются два или несколько побегов; тогда из них оставляют только лучший. В случае, если однолетний побег не достигает желаемой длины для образования ствола, но прям, и конечная почка не повреждена, то нет необходимости срезать его до основания, а можно просто дать ему дорасти до определенных размеров. Ствол, образованный таким образом, в нижней части своей состоит из двухлетнего побега, который всегда немного устойчивее, чем однолетний.

Есть между сортами такие, которые почти всегда дают прекрасные стволы в одно лето; и другие – слаборослые и криворослые, которые почти никогда не дают порядочного ствола в первый год.

с) Образование высокого, около 2 м высоты ствола всегда требует от 2-х до 3-х лет; поэтому, высокоствольные деревья всегда дороже в торговле, чем полуштамбовые и низкорослые. Есть много сортов, отличающихся слабым ростом, из побегов которых не представляется возможности образовать хорошего высокого штамба, таковы, напр., черное дерево, шампанское, ананасное и друг. В таких случаях прививают сильнорослый сорт, напр., лежанку или скрут, на дичок, а слаборослый – в крону последних, или же совсем отказываются от разведения таких сортов в высокоштамбовой форме, которая у нас на севере применяется исключительно к древесным породам для аллей и садов.

Подмосковные крестьяне, промышляющие древоводством, часто разводят деревья, большей частью дуб, в особой высокоствольной форме, которую можно назвать зонтичной. Рослые штамбовые деревья обрезают на определенной высоте, прикрепляют к концу ствола круг и дают появляющимся молодым побегам горизонтальное направление при помощи обручей. Такие зонты охотно покупаются владельцами домашних садов по сравнительно высокой цене.

2. Образование кроны. Когда ствол достиг надлежащей высоты, приступают к образованию кроны, обрезая верхушку основного побега на определенной высоте. Последствием этой обрезки является развитие многочисленных боковых глазков. Из них оставляют только три верхних, для основания кроны; если оставляют их до

5-ти, то делают этим как бы запас, опасаясь случайного повреждения какого-нибудь побега. Все остальные уничтожают при появлении, обхватывая ствол рукою и водя ею в направлении противном росткам – книзу, причем они отламываются. Было бы лучше уничтожать глазки до их прорастания, как раньше замечено, но для этой мешкотной работы никогда не хватает времени весною в больших питомниках. Однократная чистка от боковых побегов недостаточна. Они, или вследствие нетщательной работы, или из развивающихся впоследствии глазков, всегда выступают по нескольку вновь, и потому требуется вторичная чистка. Разумеется, для основания кроны выбирают такие три ветви, которые направлены в три стороны и находятся, по возможности, ближе друг к другу; следовательно, берутся побеги от трех соседних почек.

Кронам плодовых и аллейных деревьев дают различные формы, из которых важнейшие суть:

а) Воронковидная (чашевидная) крона. Эта форма, вообще, признается за лучшую для свободно растущих штамбовых яблонь и груш. Иногда в воронковидных формах разводят красную и белую смородину, равно как и крыжовник, скорее по прихоти, чем по надобности. Воронковидная форма объясняется самим названием: сучки и ветви составляют воронку, оставляя между собою, внутри кроны, свободное пространство; следовательно, все ветви доступны действию света. Основные 3 побега обрезают следующей весною до ?—? их длины, при почке, которая направлена туда, где желательно получить конечные побеги для правильного занятия пространства. В следующем, 3-м году эта операция повторяется, причем уничтожаются те ветви, которые окажутся лишними или направленными не туда, куда следует. Результат этой третьей обрезки такой же, как и второй: от каждого обрезанного побега получаются 2–3 ветви; следовательно, на трехлетней кроне должно находиться около 12 ветвей. Такие деревья, вполне развитые, готовы для пересадки в плодовые сады. Их даже чаще пересаживают с двухлетними кронами. Через 2–3 года деревья могут приносить первые плоды, хотя это раннее плодоношение собственно не идет впрок здоровью дерева и не имеет экономической выгоды, а представляет лишь помологический интерес.

Рис. 150 представляет трехлетнюю воронковидную крону, сверху. Чтобы ветви распространились совершенно правильно по всем направлениям и таким образом образовали вполне правильную воронку, иногда кладут внутрь ее деревянные обручи и к ним прикрепляют ветви, как это показано на рисунке.

Рис. 150. Трехлетняя воронковидная крона сверху

Воронковидную форму кроны можно придавать и полуштамбовым деревьям, пересаженным на место назначения.

Образование правильной воронковидной кроны несколько более мешкотно, чем пирамидальной, но это самая совершенная форма относительно пользования светом и воздухом.

Воронковидная форма иногда видоизменяется в домашних садах в более декоративные формы: вазы, бокалы, корзины, блюда и даже в совершенно плоские, колесовидные круги.

b) Шаровидная форма кроны штамбовых деревьев применяется ко всевозможным декоративным и аллейным деревьям, часто в вишне и сливе, если они разводятся в штамбовых формах. Ствол шаровидной кроны прекращается при ее основании так же, как это объяснено на воронковидной форме, но сама крона совершенно другого сложения. Основные сучья лучевидно разветвляются по всем направлениям. Конечные ветви составляют довольно ровную округленную поверхность кроны. Это весьма легко достигается укорачиванием ветвей, в раннем возрасте дерева обрезкою. Впоследствии эта форма поддерживается сама собою, между тем как воронковидная форма всегда требует поправки ножом или подвязкой.

Кроне всякого штамбового дерева можно придать также пирамидальную форму; но это едва ли практично, разве только в применении к грушам и некоторым более пряморослым яблоням. Многие декоративные деревья, как, например, пирамидальный тополь, ильм, дуб, в местностях, где они зимуют, сами собой принимают пирамидальную форму, которая, сверх того, улучшается обрезкою, причем наблюдают, чтобы ни в коем случае не образовалось более одного ствола. Это же правило относится и к хвойным деревьям, которые иногда дают двойной ствол; но боковые ветви подвергаются обрезке только в особом, исключительном случае.

В настоящее время многие плодоводы склоняются в пользу пирамидальной и даже шаровидной кроны пред воронковидной, находя, что первые более соответствуют естественному росту дерева и более удобно создаются и поддерживаются.

Все штамбовые формы плодовых деревьев с воронковидными, шаровидными или пирамидальными кронами прививаются на сильнорастущих садовых или лесных дичках. Это, конечно, нисколько не мешает любителям в маленьких домашних садах вести правильную ежегодную обрезку по французской системе, т. е. как описано при образовании кордонной формы, причем всякий сучок воронки или пирамиды представляет собою отдельный кордон. При более значительных размерах плодоводства, в полевых плодовых садах, такая тщательная обрезка и ощипывание с целью искусственного создания плодоносных веточек, конечно, невозможны; там ограничиваются поддержкой, в общих чертах, начатого в питомнике формования.

4. Шпалерные формы

1. Шпалерные формы отличаются от свободно растущих деревьев тем, что они ведутся по начертанному прежде шаблону; при выполнении его ветви привязываются в строгом порядке куда следует. О цели и значении этих искусственных форм сказано в разд. X. Здесь мы займемся только рассмотрением важнейших из них, которые имеют наиболее практическое применение. Первое место безусловно, для Средней и Северной России, принадлежит так называемой кордонной форме, которая ведется в открытом грунте по натянутым проволокам или деревянным жердям, на расстоянии 18 см (4 вершков) oт поверхности земли, чтобы растения, напр., более нежных сортов яблони и груши, пользовались снежным покровом в зимнее время. Всего удобнее для кордонной культуры оказываются яблони и груши, менее – косточковые плодовые деревья; ягодные кустарники, исключая винограда, не стоит разводить в кордонной форме. К различным видоизменениям яблонь и груш эта форма также неодинаково удобоприменима. Вообще, более слаборослые и плодородные, доброкачественные сорта заслуживают предпочтения. Само собою разумеется, что нет никакого расчета дорогую кордонную и вообще шпалерную культуру применять к сортам, достигающим полного совершенства в виде свободно растущих деревьев в данной местности. Сильнорослые и малоплодные сорта можно превратить в слаборослые и более плодородные прививкою на карликовые дички (см. р. IV, 2 и 3). Груша с этой целью прививается на западе и на юге на айве, яблоня на райке. Так как упомянутые сейчас дички плохо переносят наши зимние морозы, то нам приходится прививать так низко, чтобы дичок покрывался землей при пересадке; в таком положении даже кори и айвы не страдают от мороза. Деревья, привитые на обыкновенные дички, имеют слишком сильный рост, и поэтому трудно вывести их в кордонной форме. Они постоянно образуют многочисленные ростовые побеги в ущерб плодовитости.

При последних опытах с карликовыми дичками оказалось, что деревья, привитые на них, зимуют не хуже, чем на всяких других дичках, не исключая сибирских; они, следовательно, не передают на прививку собственной чувствительности. При этом, однако, необходимо, чтобы прививка производилась в уровень с поверхностью почвы; можно также немного окучивать деревья, дабы чувствительный подвой не подвергался действию голых морозов, иногда в 20°. Возможно, что окученные деревья со временем дадут собственные корни и вследствие этого утратят карликовый характер; но этому, по желанию, можно воспрепятствовать, отваливая часть земли на лето.

Нельзя умолчать еще об одной опасности, связанной с кордонной формой, а именно о нападении мышей, которые иногда объедают кору ветвей кордонных деревьев. Какого труда стоит сохранить растения от этого врага плодоводства, всякому известно. Мы в различных местах указали на те средства против них, которые применяются с большим или меньшим успехом в садоводстве. В данном случае мы считаем обвязку деревьев хвойными (еловыми или можжевеловыми) ветвями наиболее действительною.

Основу кордонной формы составляют 2, реже 1, горизонтально отклоненных побега, вытянутых на проволоке или жерди. Чтобы получить два таких равносильных побега на одной вышине, обрезают низкопривитые однолетние побеги до желаемой высоты. В первое лето побеги не пригибают в струнке, чтобы по возможности не задержать роста, но только отклоняют их несколько от вертикального направления, чтобы они постепенно привыкли к будущему положению; часто случается, что обе ветви развиваются неравномерно; тогда, чтобы вызвать равномерный рост, применяют способ, указанный в разд. XII, 3, оставляя слабый побег более вертикально до тех пор, пока не выровняется величина их. Осенью необходимо склонять оба основные побега к шаблону кордона, чтобы растение пользовалось зимой снежным покровом. В этом положении оба побега остаются и на будущее время, если не окажется нужным усилить рост одного из них. В таком случае немного поднимают на лето конец того побега, который требует усиления роста. На следующий, второй год обрезают обе ветви приблизительно на половину роста. Последствием этого являются многочисленные боковые ветви. Конечные побеги или один из ближайших к ним, если самые конечные неудовлетворительны, выбирают для продолжения роста; у остальных ощипывают концы, когда они достигнут 5 см в длину. Результатом ощипывания является отчасти прекращение роста и превращение ощипанных ветвей в плодовые с цветочными почками, отчасти являются новые древесные отпрыски, которые в конце лета скручивают близ основания или иным образом превращают в плодоносные (см. об искусственном образовании цветочных почек, разд. XII, 6 а). На следующий и будущие годы поступают совершенно также. Всякое кордонное дерево состоит, следовательно, из двух сучков с ростовыми ветвями по концам, покрытых короткими плодовыми ветвями. Если опасаются, что не везде разовьется достаточное число глазков, для создания плодовых ветвей, то можно сделать надрезы над глазками, что всегда ведет к развитию их. Эта операция чрезвычайно полезна при образовании пирамид, однако редко применяется к лежачей кордонной форме, которая и без того вообще богата боковыми отпрысками.

Рис. 151 представляет трехлетний кордон. Кордонная форма никогда не практикуется на отдельных экземплярах, а всегда беспрерывной линией, большей или меньшей. Деревья, привитые на простых, хотя слаборослых дичках, требуют не менее 6 м пространства; привитые же на айву и райские можно сажать гораздо ближе, около 3–4 м одно от другого. Когда деревья, находящиеся на одной линии, встречаются конечными ветвями, тогда коулируют их между собою по способу сближения. Таким образом, вся линия находится в органической связи. Соки двигаются не только в пределах отдельных неделимых, но и из одного дерева в другое. Кордонные деревья чаще помещают около дорог в виде бордюра, где они, покрытые цветами или плодами, представляют прекрасный вид.

Рис. 151. Трехлетний простой кордон

Подобно тому, как существуют различные пирамидальные и воронковидные формы, кордонная форма также представляет многочисленные видоизменения; главные из них следующие:

a) Обыкновенный кордон, описанный нами, часто ведется нами из одноручных деревьев, если прививка произведена из вышеупомянутых карликовых дичках, которые дают слабо рослые деревья. В таком случае деревья нужно сажать чаще, от 2 до 3 м, и верхушка каждого дерева ведется к основанию сучка другого. В остальном способ разведения такой же, как выше описано. Деревья, привитые на простых дичках, разводить таким способом невозможно – некуда деваться их обильному росту.

b) В более благоприятных для плодоводства климатах очень часто разводят двух- и трехэтажные кордоны с расстоянием в 35 см между этажами; такие формы создают из одного сильно растущего дерева или из нескольких слаборослых – таким образом, что одни деревья образуют нижний этаж, другие – средний и третьи – верхний. В средних и северных губерниях такие кордоны могут быть образованы только из деревьев хорошо переносящих мороз, так как верхние этажи не пользуются снежным покровом. Если мы пожелаем образовать сложные кордоны из более нежных сортов, то приходится помещать этажи в горизонтальном порядке, по два с обеих сторон, следовательно, по 4 от каждого дерева. Такое устройство кордонов более соответствует употребляемым на севере сильно растущим дичкам, равно как и суровым климатическим условиям, так как деревья, разведенные таким образом, могут зимовать без опасности под снежным покровом. Для Сибири, где был поднят вопрос о введении плодоводства, лежачая кордонная форма представляет единственный рациональный способ разведения плодовых деревьев. В журнале Российского общества любителей садоводства за 1865 г., стр. 159, я уже обратил внимание плодоводов севера на горизонтальный, лежачий кордон и представил между другими рисунками по древоводству также рисунки 4-ручного лежачего кордона. Многоярусные сложные кордоны обыкновенно помещаются, как и простые, на рабатки вдоль дорог домашних садов. Будучи на виду, они весьма красивы и представляют в своем роде ограду, состоящую из двух или трех гирлянд. Такие кордоны, состоящие из одного дерева, обыкновенно ведутся по шаблону, представленному на рис. 152, где изображено дерево 4-летнего возраста. Чтобы непременно получить на желаемой точке ветви для образования второго и третьего этажей, делают надрезы над глазками, находящимися в этом месте; впрочем, побеги обыкновенно появляются сами собой на сгибах ветвей, где и требуется их получить.

Рис. 152. Сложный четырехлетний кордон

с) Диагональным кордоном называется особая форма простого кордона, состоящего из одного дерева с одним сучком, редко с двумя, расходящимися в виде y. В последнем случае получится клетчатый кордон из нескольких находящихся рядом деревьев, перехватывающих друг друга ветвями. Простой диагональный кордон с одной ветвью ведется не горизонтально, как показывает само название, а диагонально, приблизительно под углом 45°. В новейшее время нашли, что это самое выгодное направление относительно урожайности и совершенства получаемых плодов, а потому эта форма в настоящее время очень часто применяется в Западной Европе. Деревья ведутся около шпалерных стен или деревянных шпалер, составленных из брусков, на открытом или защищенном месте, смотря по требованию разводимого растения в данной местности. По способу обрезывания и формирования диагональный кордон не представляет никакой разницы от горизонтального. Единственное отличие – направление ветвей. Для севера, где растения часто страдают от мороза, диагональный кордон не может быть признан удобоприменимым; разве только в том случае, когда имеют настолько гибкие деревья, что их можно пригибать без вреда к поверхности почвы на зиму, чтобы они покрылись снегом. Выгода от диагонального направления ветвей достигается точно так же, если мы на лето поднимем сучки наших простых кордонов, насколько это возможно, без ломки сучьев. Нет сомнения, что такой подъем благотворен, как для роста, так и для плодоношения. Расстояние между такими формами при насадке устанавливают в 35 см.

d) Двуручный диагональный или клетчатый кордон. Форма эта довольно красива, почти даже декоративна и заменяет изгородь внутри сада, но не особенно удобна для культуры растений, так как требует большого ухода. Форма эта требует довольно сильных подвоев и удается на хороших почвах; расстояние при посадке между этими формами устанавливается в 70 см. Деревца, выведенные в этой форме, чрезвычайно устойчивы и поддерживают друг друга, особенно если соединить их скрещивающиеся ветви сближением, так, чтобы деревья по всей линии обменивались между собою соками. Линия может состоять из одного или из нескольких различных сортов;

в последнем случае можно делать интересные с физиологической точки зрения наблюдения, насколько смешивание соков влияет на форму, величину, окраску и качество плодов.

Всякая кордонная форма имеет свои особенности, преимущества и недостатки: горизонтальная форма склонна образовать при основании усиленный боковой рост и останавливаться в продольном; прямостоящая же, наоборот, легко теряет нижние боковые плодоносные ветви и становится при основании голой, – весь рост стремится вверх. Таким образом, самой удачной относительно роста и плодородности растений мы в конце концов должны признать диагональную форму с направлением сучков под углом в 45°.

Г-н Б. представил на выставку плодоводства в Coven Garden в Лондоне в 1874 г. 6 груш, Belle Angevine = U.-Germain, весом в 20 ф. Все они получены были на маленьком деревце, выведенном по системе диагонального кордона; 5 штук оказались весом приблизительно по 3 ф., а одна 5 ф. Эти 6 груш получили на этой выставке первую награду. Эксперты оценили означенные 5 экземпляров по фунта стерлингов, а самый большой – в 5 фунтов весом в 5 ф. стерлингов. Все 6 плодов оценены около 160 руб. На русские деньги. Полагаю, что эта 5-фунтовая груша – самая большая, когда-либо появлявшаяся на свет. Громадная ценность ее, в 40 руб., объясняется тем, что в Англии существует обычай убирать столы при торжественных случаях необыкновенными плодами и цветами, которые служат исключительно в виде декораций. Фруктовщики, покупающие такие дорогие груши, отдают их на прокат на обед или вечер по 1 фунту стерлингов. Так как названная груша принадлежит к прочным зимним сортам, то она может служить украшением для нескольких десятков обедов или вечеров. По вкусу la Belle Angrvine весьма вязка и годна только для варки и декораций. По величине она превосходит все другие, до сих пор известные груши.

Наконец, скажу несколько слов о собственном успехе по разведению яблонь и груш в кордонной форме под Москвой. Я развожу кордонные деревья на двух местах: в огороде, на очень плодородной черноземно-суглинистой почве, обработанной до 70 см глубины. Деревья на этом месте растут чрезвычайно сильно. Они дают множество побегов до 70 см и более в длину. Остановить их рост нет возможности. Образование цветочных почек поэтому весьма затруднительно, и плодовитость была незначительна. На другом месте, в питомнике на легкой и довольно бедной супесчаной почве, обработанной на 60 см, рост оказался умеренным. Цветочные почки образовывались легко, и плоды получали уже на третий год. Чтобы довести деревья до такого состояния на первом месте, приходится производить пересадку, следствием которой всегда бывает прекращение роста. С началом плодоношения рост, разумеется, умеряется. У нас разводятся в указанных формах нa карликовых подвоях различные более чувствительные русские и иностранные сорта; все деревья без различия хорошо зимуют под снежным покровом; повреждений от мороза не наблюдалось. Те же иностранные сорта, разведенные в штамбовых формах, все погибли. В 1874 г. мыши совершенно обгрызли 6 деревьев, которые, однако, дали новые благородные побеги от нижней части ствола, так как они привиты были очень низко. Другое неприятное явление состояло в следующем: оказалось, что ветви кордонных деревьев, находящихся в сильном росте, более подвержены поражению их антоновым огнем на верхней стороне, чем прямостоящие деревья.

2. Пальметовая форма. Пальметы представляют род высоких шпалер с несколькими, до 10, горизонтальными или немного поднятыми ветвями. Чтобы деревья были в состоянии развивать такой значительный рост, их прививают на обыкновенные обильно питающие сибирские дички.

Пальметы почти всегда разводят около стен или заборов, для улучшения качества плодов под влиянием повышенной на таких местах температуры, и изредка – на свободностоящих шпалерах, если разводимые сорта не требуют искусственного повышения летней температуры.

Одна из лучших и красивейших форм пальметы – старинная, оппозитивная, с противоположными ветвями. Но она разводится труднее многих других пальметовых форм и потому в настоящее время менее употребительна, чем последние.

а) Основание оппозитивной пальметы составляет один побег, который должен в известном месте разветвляться на три равносильных побега: два для боковых ветвей и один для продолжения роста ствола в высоту, до верхней гранитной шпалеры. Получение трех таких ветвей из одной точки затрудняет правильное образование этой формы. Пособием в этом отношении служит указанный в p. XII, 4, способ ощипывания (пинцировка), а чтобы вызвать равномерную силу роста ветвей, применяют склонение или поднятие их, смотря по надобности (p. XII; 3).

Обрезка основного побега производится весной на определенной высоте от 30 до 40 см; тогда получаются три побега, из которых 2 боковых ведутся приблизительно под углом в 45°, а средний – стволовый – прямо вверху. Когда последний достигает места, где на следующий год должны образоваться ветви, его можно пинцировать для образования скученных глазков. Боковые ветви остаются неощипанными и закрепленными в указанном направлении. Если прямо опустить их в горизонтальное или близкое в нему направление, то последовала бы остановка их роста и чрезмерное развитие стволового побега. Поэтому настоящее положение боковым сучьям дается только постепенно, по мере развития дерева. На второй год повторяется, уже описанным образом, обрезка стволового побега для образования следующего разветвления, а боковые ветви обрезаются до половины длины. Получаемые боковые побеги служат для образования плодовых ветвей, а конечные из них – для продолжения роста, как это уже объяснено для кордона. Таким же образом поступают и далее, ежегодно, до заполнения шпалеры. Тогда древесные побеги укорачиваются почти до основания или же их поднимают кверху и соединяют концы сближением с ветвями, над ними находящимися, которые в свою очередь также поднимаются.

Представляем на рис. 153 четырехлетнюю оппозитивную пальмету в применении к яблоне или груше.

Рис. 153. Четырехлетняя оппозитивная пальмета

Персиковые деревья представляют некоторое различие относительно образования и обрезки плодовых ветвей. Персик приносит плоды на однолетних ветвях умеренного роста, снабженных цветочными почвами. Такие ветви приносят плоды только один раз в жизни; поэтому они должны быть ежегодно обновляемы. Такое обновление всего удобнее достигается обрезкой отслуживших плодовых ветвей близ основания, над скрытыми почками. Из скрытых почек на следующий год получаются короткие плодовые ветви. Длинные плодовые побеги, имеющие много лишних цветов, обрезают весной до половины. Наши плодоводы до сих пор не применяют этой, изобретенной французами, системы образования плодовых ветвей, а получают их отчасти в виде боковых побегов, отчасти в виде продолжения роста ветвей, уже принесших плоды. Деревья, выращенные с допущением таких случайностей, представляют большую путаницу в распределении ветвей – абрикосовое дерево по спутанности ветвей гораздо труднее подчиняется правильной шпалерной форме, чем персиковое. К тому же оно не выносит сильной обрезки, хотя и не страдает от ощипывания в летнее время слишком вытянувшихся плодовых ветвей и не нуждается в слишком высокой температуре для вызревания плодов там, где оно вообще перезимовывает. Абрикосы, как и вишни, могут быть разведены на свободностоящих брусковых шпалерах и даже растут совершенно свободно.

Приводим следующие два видоизменении пальметы, как облегчающие ее формирование.

b) Очередная пальмета. Основной побег вовсе не обрезается или обрезается только немного, а затем пригибается в горизонтальное положение направо. На следующий год основной побег склоняют налево. Побег для образования ствола легко получается из места сгиба. Находящиеся далее на горизонтальной ветви боковые побеги превращаются в плодовые ветви, а конечные служат для продолжения роста, как выше объяснено. Так как горизонтальные ветви этой пальметы чередуются между собою – направо и налево, – то требуется два или несколько деревьев дли правильного занятия места. Сучки или ветви таких деревьев чередуются между собою таким образом, что одни выполняют пробел, оставленный другими. Рис. 154 представляет 3 экземпляра 4-летней очередной пальметы.

Рис. 154. Три экземпляра четырехлетней очередной пальметы

c) Третья форма пальметы – двойная пальмета. Двойные пальметы выводить тоже не трудно; притом они довольно красивы и составляют каждая самостоятельную шпалеру, относительно способа ее выведения нет разницы с предыдущею. Форма же объясняется рисунком 155. Освоением служит вилообразное разделение ствола на две ветви. Форма двойной пальметы часто применяется к персику, яблоне, груше, сливе и вишне без различия. Вышина дерева и число этажей зависят от места и силы роста разводимого сорта.

Рис. 155. Двойная пальмета

3. Канделябровой формой называют такую форму, когда от двух горизонтально лежащих основных сучков ведется несколько вертикально или косвенно восходящих, с различными вариациями, ветвей. Все такие формы трудно выводятся и не представляют практической пользы, хотя в отдельных случаях они удобоприменимы. Так, например, для занятия узких мест, заслуживает внимания маленький канделябр, рисунок которого представлен А. Г. Недзельским в его «Воспитании плодовых деревьев в шпалерной форме» (рис. 156).

Рис. 156. Маленький канделябр

4. То же самое нужно сказать относительно так называемой вееровидной формы, в которой из двух основных сучков образуются лучевидные разветвления. Вееровидная форма самая старая изо всех шпалерных. В настоящее время она мало применяется не столько по трудности выведения, сколько по неспособности в этой форме самих растений, нижние части которых пересиливаются верхними.

Рис. 157. Пальмета-канделябр

5. Канделябровидная пальмета состоит из соединения обеих названных форм. Ветви ведутся сперва горизонтально, а потом более или менее вертикально с различными изменениями. Одну из удобнейших форм этой системы представляет рисунок 157 – дерево четырехлетнего возраста.

Формирование такое же, как двойной пальметы, исключая направление концов ветвей, которые здесь вертикальны.

Красиво, хотя и без практического значения видоизменение этой формы, так наз. круговая канделябровая пальмета Миллера. Она ведется по правилам оппозитивной пальметы в кругообразной форме. Три концентрических венца составляют шаблон этого дерева.

Рисунок находится у Lucas’а в «Die Lehre vom Baumschnitt», таблица IV, фиг. 8. Там же любители разнообразия шпалерных форм найдут много других рисунков.

6. Espalier carre – Лепера. Эта форма есть комбинация веера с пальметой и канделябром. Она несколько сложновата, а между тем не представляет практического преимущества пред пальметой, даже едва ли может равняться с ней. Четырехугольная форма Лепера употребляется почти исключительно во Франции для разведения персикового дерева на шпалерах. Чтобы вертикальные ветки не пересиливали роста горизонтальных, обрезают первые из боковых ветвей только тогда, когда последние уже почти готовы. Ежегодный прирост составляет один этаж. На определенном месте основные ветви обрезаются, чтобы получить несколько новых побегов; из них два служат для образования отклоненных, а третий – для восходящей ветви. Можно вывести эту форму также по способу, описанному при очередном и двойном пальметах, что вообще будет удобнее по простоте приема. В первые годы все ветви ведутся более восходящими и опускаются постепенно, как это вообще соблюдается при образовании подобных шпалерных форм.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.