63. Картофель в сметане.

2–3 клубня картофеля на каждого человека,

100 г сметаны,

соль по вкусу,

можно добавлять зелень (укроп, зеленый лук, петрушку, базилик или кинзу).

1. Отварить картофель в мундире.

2. Очистить, нарезать крупно, посолить и потушить в сметане 2–3 минуты.

3. Перед подачей на стол можно посыпать нарезанной зеленью по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.