Компот из свежих плодов

Ягоды боярышника моют, засыпают в банки и заливают 30-процентным сахарным сиропом. Выдерживают 10 мин, сливают жидкость, снова кипятят и заливают ягоды. После третьего слива прокипяченный сироп заливают в банки и закатывают их. Хорошие витаминные компоты получаются из смеси ягод боярышника, рябины, шиповника, аронии и яблок.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.