Джем грушевый

Очистить груши от кожицы, удалить сердцевину, нарезать дольками и засыпать сахаром в тазу. Выдержать сутки, добавить сок яблочный (для желирования) и варить 1 ч до готовности. Если проварить 30 мин, то можно разлить в ошпаренные банки горячим и закатать.

Для джема понадобится: груши – 1,5 кг, сок яблочный – 250 мл, сахар – 1 кг.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.