Применение укропа

Применение укропа

Укроп может использоваться как в кулинарных, так и в медицинских целях. Его назначают в больших количествах при болезнях желудка, для нормализации обмена веществ и улучшения аппетита. Рекомендуется при заболеваниях почек, мочевого и желчного пузыря, гастрите. Укроп, может, и не вылечит, но поможет предотвратить развитие болезни на ранней стадии. Витамины и эфирные масла, которые содержатся в растении, усиливают работу пищеварительных желез. Зелень укропа применяется как приправа к готовым блюдам, может выступать компонентом салата и даже десерта. Культура является хранителем фитонцидов, что помогает в период заготовок придать консервируемым продуктам экзотический вкус и защитить от порчи и плесени.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.