Содержание витаминов в проростках маша

Содержание витаминов в проростках маша

В семенах маша содержится много белков, углеводов и лишь незначительный процент жира. Во время прорастания количество этих веществ увеличивается, также растет и содержание клетчатки (в 1,5 раза), витамина С (в 35 раз!).

Действие проростков маша на организм человека:

– способствуют нормализации механизма обмена веществ в организме, оказывают максимальное успокаивающее действие, а также обладают активным действием против микробов. Употребление проростков маша в момент эпидемии гриппа – это отличная профилактика вирусных и простудных заболеваний;

– стабильно усваиваются организмом любого возраста. Маш рекомендуют детям, взрослым, старикам и больным. Проростки значительно уменьшают содержание холестерина в крови и канцерогенных веществ, препятствуют риску появления атеросклероза, предупреждают повышенное и устраняют пониженное кровяное давление, острую сердечную недостаточность, последствия инсульта, многие онкологические заболевания;

– обладают сахаропонижающим, жаропонижающим, мочегонным и противомикробным действием. Часто рекомендуются врачами при гастрите, изжоге, несложных нарушениях ритма сердца.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.