САЛАТ ИЗ ЛИСТЬЕВ РЕДЬКИ

САЛАТ ИЗ ЛИСТЬЕВ РЕДЬКИ

Листья редьки вымойте, мелко нарежьте и сложите в глубокую тарелку. Сверху посыпьте мелко нарезанными белками яиц. Желтки разотрите со сметаной или кислым молоком, добавьте немного столового уксуса, растительное масло, сахар и соль по вкусу. Полученную смесь взбейте и заправьте ей салат. Сверху украсьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком, зеленью петрушки и укропа.

Вам потребуется:

листья редьки — 200 г,

яйцо — 5 шт.,

сметана — 1/2 ст.,

столовый уксус — 1 ч. л.,

растительное масло — 2 ст. л.,

зелень, соль, сахар — по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.