ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА «МОРСКОЙ ПРИВЕТ»

ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА «МОРСКОЙ ПРИВЕТ»

Крабы мелко нарежьте, смешайте с оливковым маслом, добавьте толченый чеснок, сахарную пудру, лимонный сок и тщательно перемешайте. Предварительно замоченную фасоль сварите до готовности в подсоленной воде. Очищенную морковь нарежьте кубиками, свежие огурцы — соломкой. Нарезанные овощи смешайте, залейте приготовленным соусом и выдерживайте 3 часа в холодильнике. Подавайте к мясу, рыбе.

Вам потребуется:

консервированные или мороженые крабы — 50 г,

оливковое масло — 1 ст. л.,

чеснок — 1/2 головки,

сахарная пудра — 1/2 ч. л.,

лимонный сок — 1 ч. л.,

белая фасоль — 1/2 стакана,

морковь — 3 шт.,

свежие огурцы — 2 шт.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.