МАРИНАД «ЯДРЕНЕНЬКИЙ»
Лук очистите и уложите в банки. Добавьте специи, залейте рассолом и закрутите.
Вам потребуется:
лук — 6 головок
красный горький перец — 1 стручок
лавровый лист — 5 шт.
соль — 1 ст. л.
черный перец — 10 горошин.
Для рассола:
вода и 9 %-ный уксус в соотношении 1:1.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
МАРИНАД «ИЗУМРУДНЫЙ ГОРОД» Кукурузу очистите и сварите в соленой воде. Вымытые морковь и лук очистите; морковь разрежьте пополам (вдоль), а лук мелко нарежьте. Банки помойте, простерилизуйте. Приготовьте рассол. На дно банки положите соцветия укропа, листья смородины (2–3
Маринад из черешни на вишневом соке Состав: черешня — 1 кг, вишневый сок — 800 мл, яблочный или виноградный уксус — 100 мл, гвоздика — 5 шт., душистый перец — 5–7 шт., 1 небольшой кусочек корицы, сахар — 900 г, вода — 1 л.Черешней без косточек заполнить сухие чистые банки по