Начинка с яблоками и малиной
Малину перебрать и отделить от сора, натереть на крупной терке пшеничный хлеб, натереть на крупной терке яблоки, смешать со сметаной, яблоками, малиной и сахаром. Начинку использовать для пирогов, для булочек, вареников и гренков.
Состав: пшеничный хлеб — 200 г, яблоки — 4–6 шт., малина — 1 стакан, сметана — полстакана, сахарный песок — 100 г.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Взбитые сливки с малиной Охладите в холодильнике сливки и взбейте их, чтобы масса увеличилась в объеме в несколько раз. Добавьте сахарную пудру и еще раз взбейте. Выложите в вазочки и добавьте сверху малиновое варенье или желе, можно использовать и свежие ягоды.Вам
Суфле творожное с малиной и орехами Орехи истолочь до тестообразного состояния и соединить с растертой малиной, в которую предварительно добавить яйцо, масло, песок, творог, сливки и крупу. Все вымешать, выложить в смазанную маслом форму и запечь.Состав: творог — 200 г,
Сельдерей с малиной Корень сельдерея очистить, нарезать кружочками, после чего нашинковать соломкой. Тотчас сбрызнуть лимонным соком, смешать со сметаной, измельченным миндалем, приправив солью, перцем и кетчупом. Малину перебрать, осторожно промыть, размять вилкой,
Суп молочный с творогом, тыквой и малиной Тыкву натереть на крупной терке, добавить протертый творог, малину, залить смесь молоком и взбить в течение 3 мин.Состав: творог — 200 г, тыква — 200 г, молоко — 3 стакана, малина — 3 ст.
Творожный крем с малиной Размягченное сливочное масло растереть с яичными желтками, добавить протертый сквозь сито творог, молоко и взбить миксером. Вмешать в это ягоды малины и аккуратно перемешать.Полученный крем разложить в креманки и украсить оставшимися
Баварский крем с малиной Приготовить обыкновенный баварский крем и после первого охлаждения добавить к нему сваренную с сахаром и охлажденную малину, пропущенную через пресс или протертую через сито. Затем прибавить взбитые сливки или белки, налить крем в форму и дать
Начинка из черной смородины Черная смородина — 1,5 стакана, сахарный песок — 0,5 ста кана, яблоко — 1 шт., картофельный крахмал — 1 ст. ложка.Смородину размять деревянным пестиком, добавить сахар, натертое на крупной терке яблоко, крахмал, довести смесь до кипения и
МАЛИНОВО-ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА Малину переберите, вымойте теплой водой и протрите через сито, а вымытые и очищенные от кожуры и семечек яблоки натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку.Малиново-яблочное пюре засыпьте сахаром и залейте небольшим количеством
МАЛИНОВО-ЕЖЕВИЧНАЯ НАЧИНКА Малину и ежевику переберите, вымойте теплой водой, засыпьте сахаром, поставьте на 1 час, чтобы выделился сок. Ягоду с сахаром прокипятите и остудите.Вам потребуется:малина — 3 стакана,ежевика — 1/2 стакана,сахар — 2
МАЛИНОВО-КЛУБНИЧНАЯ НАЧИНКА Малину и клубнику переберите, вымойте теплой водой, засыпьте сахаром, поставьте на 1 час, чтобы выделился сок. Ягоду с сахаром прокипятите и остудите.Вам потребуется:малина — 2 стакана,клубника — 1 стакан,сахар — 2
МАЛИНОВО-СМОРОДИНОВАЯ НАЧИНКА Малину и клубнику переберите, вымойте теплой водой, засыпьте сахаром, поставьте на 1 час, чтобы выделился сок. Ягоду с сахаром прокипятите и остудите.Вам потребуется:малина — 2 стакана,смородина — 1 стакан,сахар — 2
Варенье из черноплодки с яблоками Ягоды рябины и дольки яблок бланшируют 2–3 мин и охлаждают. На 0,5 кг ягод берут 0,5 кг яблок и 1 кг сахара. Варенье уваривают многократно. В конце добавить 2–3 г лимонной