Съедобные листья и побеги
Большинство растений, описанных в этой главе, отличает высокая питательная ценность, и их можно добавлять в овощные блюда, в том числе в салаты. Не следует снимать все листья и побеги за один раз или слишком часто, так как это отнимет силу у растений. Еще раз обращаем ваше внимание на то, что покупные растения могут содержать пестициды, и поэтому не следует употреблять их в пищу.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Почему молодые побеги малины увядают? Потому что в них личинка малинной мухи. Она прогрызает в стебле малины отверстие, это и вызывает увядание. Такие поникающие побеги следует вырезать до основания и
Надо ли пригибать побеги малины на зиму? Если в вашем регионе очень суровые зимы, то надо, но делать это следует, когда температура выше 6 °C: у малины хрупкие стебли, и при более низких температурах вы их сломаете. Кусты лучше пригибать, связывая их пучком и наклоняя друг к
Все побеги огурцов облепила черная тля. Что посоветуете делать? Если на огурцы нападает тля (обычно во второй половине лета), то против нее категорически не следует использовать ядохимикаты, лучше использовать зеленое мыло, раствор марганцовокислого калия, хвою, чеснок и
Почему-то у меня совсем не цветет клематис. Весной вырастают побеги, но не зацветают, так и приходится их срезать на зиму, не полюбовавшись цветением. Как все-таки заставить его цвести? Думаю, что у вас такой вид клематисов, который цветет на побегах прошлого года (как
От автора Эта книга написана садоводом-любителем для таких же садоводов-любителей, а потому свободна от научной терминологии и латыни, понятной только специалистам в данной области. К сожалению, среди них до сих пор бытует мнение, что садоводы-любители – это некая
Съедобные и условно-съедобные грибы Белый гриб Многие определители для грибников-любителей начинаются с белого гриба – общепризнанного царя грибов – не будем же нарушать традицию. Ученые отмечают, что некоторые грибы превосходят белый и по питательным, и по лечебным
Съедобные многолетние растения от А до Я Ниже приведены описания забытых и неизвестных видов растений, пригодных в пищу. Все они являются многолетними или самосевными. В основном мы рассматриваем только морозостойкие по среднеевропейским меркам растения, но также
Съедобные цветки У перечисленных ниже растений интерес представляют их пригодные в пищу цветки. В этой главе речь идет, в основном, о сортах с красивыми цветками, которые можно употреблять для украшения блюд. Кроме того, здесь представлены съедобные растения, которые
Съедобные корни, клубни и луковицы Сбор урожая описанных в этой главе видов должен проходить в то время, когда растение может лучше всего перенести вмешательство. Следует быть осторожными, чтобы не повредить посадки. Те растения или их части, которые служат для
Побеги лимонника и 6 трав при дерматите • 5 г побегов лимонника• 5 г травы шалфея• 2 г хвоща полевого• 2 г листьев крапивы жгучей• 3 г травы фиалки трехцветной• 1 г травы петрушки• 3 г травы цикория• 200 мл кипятка1 чайную ложку измельченного сбора залить кипятком,
Глава пятнадцатая Декоративные съедобные культуры Ирга Сушеные ягоды ирги называют коринкой, поэтому часто и само растение называют коринкой. Ирга растет практически на любой почве, за исключением болотистой, но лучше всего на суглинках. К плодородию почв она тоже
Съедобные цветы Настурция культурная Это однолетнее растение к почвам нетребовательно, в особом уходе не нуждается. К сожалению, настурция не выносит заморозков. Ее можно выращивать через рассаду, чтобы получить более раннее цветение. Но можно этого и не делать, потому