ФРУКТОВЫЙ ШЕРБЕТ
ФРУКТОВЫЙ ШЕРБЕТ
Переберите, промойте ягоды малины, крыжовника, вишни. Вымойте сливы и груши, выньте косточки и разрежьте на дольки. Измельчите миксером ягоды и очищенную мякоть фруктов или протрите через сито. Добавьте сахар и апельсиновый сок. Выложите массу в посуду и оставьте в морозилке на 3 часа. Замороженные фрукты еще раз измельчите в миксере. Еще раз поставьте в морозильную камеру на 30–40 минут. Перед подачей миску подержите несколько секунд в горячей воде и переверните на блюдо. Сверху украсьте взбитыми сливками и листиками мяты.
Вам потребуется:
фрукты — 500 г,
апельсин — 1 шт.,
сливки — 100 г,
сахар — 3 ст. л.,
мята.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Фруктовый букет
Фруктовый букет У букетной посадки плодовых деревьев есть как минимум два плюса. Первый: если посадить вместе 2–3 растения разных сортов, произойдет хорошее опыление. Второй: букет из трех яблонь занимает почти столько же места, сколько одно свободно растущее дерево, а
Крем фруктовый со сметаной
Крем фруктовый со сметаной Фруктовый сок разбавить водой 2:1; довести до кипения, снять с огня, добавить сахар и разведенную водой муку. Варить крем до тех пор, пока капля, вылитая на блюдце, перестанет расплываться. Разлить в вазочки и охладить. Украсить сметаной. Сметану
Фруктовый салат «Солнечный»
Фруктовый салат «Солнечный» Смородина — 100 г, абрикосы — 200 г, сливы — 200 г, желтая черешня — 200 г, майонез — 200 г, сгущенное молоко — 100 г.Абрикосы, сливы и черешню освободить от косточек, нарезать кусочками, смешать со смородиной и заправить майонезом, смешанным со
ДЖУЛЕП «ФРУКТОВЫЙ АРОМАТ»
ДЖУЛЕП «ФРУКТОВЫЙ АРОМАТ» Соедините, не смешивая, абрикосовый сок, персиковый сок, яблочный морс, лед. Свежие персики, абрикосы и яблоки вымойте, разрежьте на дольки и добавьте в джулеп.Вам потребуется:абрикосовый сок — 100 г,персиковый сок — 100 г,яблочный морс —
АЙС-КРИМ «ФРУКТОВЫЙ БУКЕТ»
АЙС-КРИМ «ФРУКТОВЫЙ БУКЕТ» Положите на дно фруктовое мороженое, залейте его вишневым сиропом, затем — грушевым соком. Сверху уложите консервированные ягоды малины, смородины, клубники, кусочки груши и яблока.Вам понадобится:мороженое — 50 г,вишневый сироп — 30 г,грушевый
СЛИВОВЫЙ ШЕРБЕТ
СЛИВОВЫЙ ШЕРБЕТ Взбейте в миксере охлажденные шоколадный сироп, сливовый сок. Полученную смесь быстро разлейте по бокалам и положите мороженое и дольки фруктов.Вам потребуется:шоколадный сироп — 10 г,сливовый сок — 90 г,фруктовое мороженое —
ШЕРБЕТ «ВИШНЕВАЯ РАДУГА»
ШЕРБЕТ «ВИШНЕВАЯ РАДУГА» Взбейте в миксере вишневый и черносмородиновый сок, малиновый сироп. Полученную смесь быстро перелейте в бокал и положите мороженое. Украсьте свежими ягодами вишни.Вам потребуется:вишневый сок — 50 г,черносмородиновый сок — 50 г,малиновый сироп
ШОКОЛАДНО-МАЛИНОВЫЙ ШЕРБЕТ
ШОКОЛАДНО-МАЛИНОВЫЙ ШЕРБЕТ Взбейте в миксере шоколадный сироп, малиновый сок. Перелейте в бокалы и добавьте фруктовое мороженое. Украсьте его ягодами малины.Вам потребуется:шоколадный сироп — 20 г,малиновый сок — 80 г,шоколадное мороженое —
ШЕРБЕТ «ШЕХЕРЕЗАДА»
ШЕРБЕТ «ШЕХЕРЕЗАДА» Взбейте в миксере кофейный сироп, айвовый джем, персиковый сок. Добавьте мороженное, свежие ягоды винограда и посыпьте крупно порезанным миндалем.Вам потребуется:кофейный сироп — 20 г,айвовый джем — 50 г,персиковый сок — 80 г,миндаль — 20 г,виноград —
КЛУБНИЧНЫЙ ШЕРБЕТ
КЛУБНИЧНЫЙ ШЕРБЕТ Вымойте, очистите клубнику, разомните ее в пюре и охладите. Смешайте полученное пюре со сливочным мороженым и заморозьте. Перед подачей посыпьте тертым миндалем и уложите половинки свежих ягод.Вам потребуется:клубника — 200 г,сливочное мороженое —
ЭГ-НОГ «ФРУКТОВЫЙ САД»
ЭГ-НОГ «ФРУКТОВЫЙ САД» Взбейте яичный желток, грушевый сок, сливовый сироп и измельченный лед до пышной однообразной массы. Осторожно перелейте массу в высокий стакан, наполненный до половины измельченным льдом. Отдельно взбейте яичный белок, пока он не увеличится в