ОБЫЧНАЯ ВИШНЕВАЯ НАЛИВКА
ОБЫЧНАЯ ВИШНЕВАЯ НАЛИВКА
Мытые вишневые ягоды одним слоем раскладывают на противень отверстиями от черешков вверх, чтобы не вытекал сок, и слегка подсушивают в духовке при температуре, не превышающей 80 градусов. Когда ягоды подсохнут и сморщатся, их остужают и ссыпают в бутыль. После доливают в бутыль водки доверху, вровень с ягодами и ставят в холодное место (погреб или холодильник) на срок до 10 дней. Потом получившийся напиток сливают и хранят отдельно, а ягоды повторно заливают водкой и настаивают в том же месте в течение двух недель. Настоявшуюся наливку сливают, а ягоды в третий раз заливают водкой. Третья наливка настаивается 7 недель. Когда она перебродит, все три наливки смешиваются, фильтруются и подслащиваются сахаром по вкусу. Готовую наливку разливают по бутылкам.
Вам потребуется:
вишня — 1 кг,
водка — 6 л,
сахар на литр — 100–300 г (по вкусу).
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Как правильно сажать яблоню, если на участке обычная почва?
Как правильно сажать яблоню, если на участке обычная почва? Если у вас обычная почва (супесь или легкий суглинок, а тем паче пахотная земля), то сажать можно вообще на ровную поверхность. Надо только снять верхний слой почвы. Перевернуть дернину и уложить ее вокруг
ЗАКУСКА «ОБЫЧНАЯ»
ЗАКУСКА «ОБЫЧНАЯ» Очищенную морковь натрите на крупной терке, спассеруйте в растительном масле, влейте немного подсоленной горячей воды и тушите до готовности. Подавайте закуску в холодном виде.Вам потребуется:морковь — 2 шт.,растительное мало — 1–2 ст. л.,вода — 1/2
Моль вишневая побеговая
Моль вишневая побеговая Взрослая особь – это бабочка желто-песочного цвета. Опасность для растений представляют ее личинки – гусеницы желто-зеленого цвета, на теле которых можно заметить бурые пятна. Вредят тем, что поедают почки, листья и побеги растения.Появление
Муха вишневая
Муха вишневая Вишневая муха – насекомое черного цвета. Обладает парой прозрачных крыльев с мелкими пятнышками. Вылупившиеся гусеницы обычно белого или зеленого цвета. Нападают на плоды, повреждая их мякоть и вызывая таким образом их преждевременное
ШЕРБЕТ «ВИШНЕВАЯ РАДУГА»
ШЕРБЕТ «ВИШНЕВАЯ РАДУГА» Взбейте в миксере вишневый и черносмородиновый сок, малиновый сироп. Полученную смесь быстро перелейте в бокал и положите мороженое. Украсьте свежими ягодами вишни.Вам потребуется:вишневый сок — 50 г,черносмородиновый сок — 50 г,малиновый сироп
НАЛИВКА «АССОРТИ»
НАЛИВКА «АССОРТИ» По мере созревания ягод, летом, насыпьте поочередно сначала клубнику, затем абрикосы и пересыпьте сахаром, затем добавьте постепенно малину, вишню, черную смородину и тоже пересыпьте сахаром. С самого первого дня поставьте бутыль на солнце и закройте
НАЛИВКА «ВИШНЕВЫЙ САД»
НАЛИВКА «ВИШНЕВЫЙ САД» Переберите и вымойте вишню. Засыпьте ее в бутыль и пересыпьте сахаром. Завяжите бутыль марлей и дайте постоять на солнце 5–6 недель, пока вишня не перебродит. Затем слейте вишневый сок, разлейте по бутылкам и закупорьте, оставьте в холодном месте.
Обычная печь с духовкой
Обычная печь с духовкой Такую печь топят по-летнему и по-зимнему: летом дымовые газы направляются прямо в трубу, а в зимнее время – по дымовым каналам (рис. 8). Рис. 8. Отопительно-варочная печь с духовкой и принципиальная схема кладкиматериалы: кирпич шамотный – 1000 шт.;
Вишневая побеговая моль
Вишневая побеговая моль Вишневая побеговая моль – бабочка бледно-коричневого цвета, откладывает яйца около почек и в трещинах коры. Весной, когда почки набухают, из яиц выходят маленькие гусеницы зелено-желтого цвета, длиной около 0,5 см. Они объедают бутоны и молодые
Вишневая тля
Вишневая тля Вишневая тля – очень распространенный вредитель. Яйца зимуют на концах побегов, около почек. Когда начинают распускаться листочки, из яиц появляются личинки. Тля дает несколько поколений за лето. Она высасывает сок из листьев, листья свертываются, чернеют и
Вишневая наливка
Вишневая наливка Вишню засыпать в бутыль и пересыпать сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара. Завязать бутыль марлей и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила. Затем слить вишневый сок, разлить в бутылки, закупорить и поставить в холодное место.