Картофель

Картофель

Выращивание этой очень распространенной и любимой многими в России культуры имеет множество нюансов. Ниже затронуты некоторые из них.

Чудо-урожай начинается с приобретения качественного посадочного материала. Отсутствие такового оставляет крайне мало шансов на хороший урожай. Почему-то многие дачники высаживают любой мало-мальски подходящий картофель и получают в лучшем случае несколько ведер мелких клубней. Покупать посадочный материал лучше всего в специализированном магазине либо в питомнике, но это достаточно дорого. Впрочем, такой материал и самостоятельно можно вырастить из семян, но это трудоемко. В качестве посевного материала рекомендуются клубни массой от 60 до 100 г, чтобы выросший картофель был примерно аналогичным по габаритам. Меньший вес клубней для посадки будет означать и меньший вес урожая.

Крупные клубни можно разделить вдоль с тем расчетом, чтобы на каждой части имелись хотя бы 2 глазка. Надо сказать, что для некоторых сортов разрезание нежелательно – разрезанный картофель может элементарно сгнить. Так что по возможности нужно использовать целые клубни или же посоветоваться со знающими людьми, поискать информацию в Интернете.

Если клубни для посадки огородник подготавливает собственноручно, то придется осуществить яровизацию – процесс, способствующий использованию картофелем вегетативного периода на полную мощность. Делается это довольно просто: клубни раскладывают в ряды по несколько картофелин в таком месте, куда беспрепятственно проникает свет и держится температура 12–15 °C. Таким образом посадочный материал хранят 1 месяц, а в конце этого срока у клубней появляются белесые 20-миллиметровые ростки. Яровизация увеличивает урожайность на 20 %.

Посадочному материалу до посадки требуется внимание: еженедельная бережная сортировка (главное, не повредить ростки), отсеивание подгнивших клубней во избежание гниения здоровых. Имеющиеся до яровизации ростки надо убрать как непригодные к использованию.

Под картофель необходимо выделять самые плодородные почвы, но почему-то многие дачники отводят ему места, где ничего другое уже не вырастет.

Сначала определяют температуру почвы, чтобы решить, можно сажать или еще нет. Как правило, 7 °C достаточно для любого картофеля, однако есть сорта, которые после проращивания (яровизации) можно сажать в землю с температурой около 4 °C. Впрочем, для подобных случаев требуется немалый опыт. Медлить с высадкой картошки и позволять почве нагреваться тоже не следует, иначе высаженная в теплую землю культура не даст высокого урожая, да и качество картофеля ухудшится (уменьшится доля крахмала).

При посадке необходимо придерживаться принципа чередования культур и не высаживать картофель второй год подряд на том же месте, хотя многие зачастую как раз так и поступают. Отлично, если перед картофелем на выбранном месте росли бобовые, огурцы или капуста. Высаживать картофель на новом участке лучше всего не в тот год, когда были внесены минеральные удобрения, а на следующий.

Для повышения урожайности будет очень полезна глубокая вспашка (около 30 см). Какая земля, такова и глубина ямки. Если супесчаная, то глубина составляет примерно 10 см, если суглинистая – 8 см. Рекомендуется в ямку добавлять столовую ложку золы.

Наклон участка (а он есть всегда) имеет большое значение, поэтому его надо определить до посадки – ряды ориентируют поперек наклона, иначе вода и питательные вещества будут стекать в сторону.

Выбранный сорт диктует как время высадки, так и густоту размещения. Если ранний картофель можно частить, то поздний или средний уже не стоит (от одного куста до другого не менее 30 см). Ряды друг от друга находятся на расстоянии 50 см или более.

В ямку можно класть две половинки картофеля одновременно либо два клубня, причем на расстоянии 8 см или больше друг от друга. Такой способ посадки иногда используют на открытых солнечных местах.

Раствор птичьего помета, торф, навоз, компосты в количестве 5–10 кг на квадратный метр вносят осенью, когда собран урожай, а также весной. В последнем случае уместны будут азотные удобрения, поскольку за зиму они станут бесполезными. Калийные и фосфорные удобрения применимы и осенью в количестве 30 кг на квадратный метр.