Огурцы
Огурцы
Данная культура как нельзя лучше подходит для выращивания в теплице, а во многих районах нашей страны огурцы не высаживаются в открытый грунт вообще. Это растение требует особых условий, оно тепло-, влаго– и светолюбиво. Огурцы лучше всего растут и плодоносят на нейтральных или слабокислых почвах, богатых органикой.
Полив желательно осуществлять в вечернее время, используя для этого теплую воду. Огурцы не выносят перепадов температуры и низких ночных температур. Рост и развитие культуры замедляется, а плодоношение – приостанавливается, если дневная температура не достигает 20 °C и превышает 34 °C. Оптимальная температура в теплице днем для нормального роста и развития огурцов составляет 23–25 °C.
Один раз в сутки в теплице желательно открыть форточки или фрамуги с одной стороны, поскольку сквозняк неблагоприятным образом воздействует на огурцы – приостанавливается их рост, могут появиться признаки мучнистой росы.
С целью предупреждения болезней растений, а также поражения их вредителями следует проводить профилактические мероприятия.
Эта работа заключается в подготовке почвы, почвенной смеси, сооружений и семян к посеву.
На заметку!
В настоящее время в продаже имеется семенной материал различных сортов и гибридов огурцов. Есть сорта для посадки в теплицах или открытом грунте. Бывают культуры, предназначенные специально для засолки, на прилавках магазинов можно найти семена гибридов с короткими плетями. Есть гибриды для приготовления пикулей, а также культуры, рассчитанные на посадку в регионах с прохладным летом и недостатком солнечного света.
В том случае, если для посадки был выбран гибрид, никакой предварительной подготовки семян не проводится. Однако если же будет производиться посадка сортовыми семенами, то желательно заранее провести их прогревание. Для этого необходимо перед посевом поместить семена в термос, залить горячей водой так, чтобы она покрывала их, а затем закрыть термос и оставить на 15–20 минут. Температура воды должна составлять не более 52 и не менее 50 °C.
Огурцы можно выращивать рассадой. Для этого лучше всего семена высаживать в бумажные стаканчики без дна, которые устанавливаются в поддон, чтобы впоследствии не нарушать корневую систему при посадке на постоянное место. Семена предварительно замачивают, завернув их в тканевую салфетку, обильно смоченную теплой водой, и оставляют на 1–2 дня. Следят, чтобы салфетка была постоянно влажной. После этого семена по одному высаживают в стаканчики. Когда рассада взойдет, почву поддерживают умеренно влажной.
Огурцы рекомендуется высаживать в открытый грунт в возрасте 25–30 дней. Рассада должна быть закалена. В зимнюю теплицу растения высаживают в первой декаде февраля, в весеннюю теплицу – в период с 1 по 5 апреля, в пленочную – с 30 апреля по 15 мая.
Пересадку рассады лучше всего производить на стадии 1–2 листиков. В приготовленную лунку опускается бумажный стаканчик с растением, после чего бумага осторожно разрезается, но не убирается. Затем лунка засыпается почвой, а растение обильно поливается. Полив нужно производить не под корень, а по периметру лунки, избегая попадания воды на листья.
Посадив растения, их поливают, а плети сразу пускают по вертикально расположенной шпалере высотой 1,5 м.
Огурцы можно выращивать в стационарной или временной теплице. Если в вашем регионе вырастить огурцы в открытом грунте невозможно, лучше всего соорудить грядки с защищенным грунтом. Сделать это можно следующим образом.
Невысокие металлические или деревянные дуги устанавливаются над грядкой, поверх них натягивается прозрачная пленка. На время обработки растений и их полива пленка снимается. При угрозе заморозков поверх пленки размещается утеплитель.
Почва на таких грядках должна быть «подогреваемой»: траншею глубиной примерно 30 см заполняют неперепревшим компостом или сухим сеном, сухими листьями, сверху насыпают вынутую землю и уплотняют ее.
Грядку обильно поливают водой, сверху накрывают пленкой. Через 1 неделю, когда почва полностью осядет и компост начнет перегнивать, будет выделяться тепло, и земля прогреется. Тогда можно будет высаживать культуры.
Другой способ создания грядки с защищенным грунтом – использование деревянных бортиков. По сути, это ящик без дна шириной 2 м и произвольной длины, который устанавливается своей длинной стороной в направлении с востока на запад. Грядки огурцов будут располагаться поперек в направлении с севера на юг. Бортик с северной стороны самый высокий (около 80 см), южный бортик имеет высоту в 2 раза меньшую. К высокому бортику с наружной стороны прикрепляется прозрачная пленка такой длины и ширины, чтобы она полностью закрывала ящик и свисала со всех сторон до земли и ее можно было укрепить.
Совет специалиста
Так как огурцы требуют частой подкормки, культуры нужно подкармливать органическими удобрениями, в частности настоем свежего навоза (1 часть навоза на 10 частей воды). Навозом лучше подкармливать растения, а не вносить его в лунки перед посадкой. Подкормку, кроме того, нужно совмещать с поливом.
Нижняя часть ящика заполняется сеном или соломой, неперепревшим компостом. Сверху выполняется слой из плодородной почвы высотой не менее 20 см. Грунт разравнивается и уплотняется. Он не должен достигать края самого низкого бортика примерно на 5 см. Затем почва хорошо поливается и закрывается пленкой на 1 неделю для прогрева. Первая грядка располагается на расстоянии 10–15 см от северной стенки, в которой растения высаживаются довольно часто – через каждые 20 см.
Поскольку ящик приподнят над землей, рассаде не грозят заморозки на почве. В случае необходимости сооружение можно укрыть дополнительно утеплителем.
Перед высадкой рассады в открытый грунт подготавливают почву: ее рыхлят, вносят в каждую лунку по 0,5 стакана древесной золы и минеральные удобрения (например, азофоску). Лунки обильно поливают теплой водой, после чего в них высаживают растения.
Поливать огурцы следует часто – так, чтобы земля была постоянно влажной, но не становилась жидкой грязью. Для этих целей применяют метод капельного полива. Для этого в пластиковых бутылках выполняют отверстия, после чего емкости вкапывают в землю наполовину (нужно следить, чтобы в них постоянно была вода) или же используют шланг с отверстиями.
Есть гибриды, которые не требуют особого ухода. Прищипку таких культур не проводят, так как женские цветки образуются на стебле, а не на боковых побегах. Но обычные сортовые огурцы нужно подвергать обработке по формированию растения – прищипывать боковые побеги (во избежание загущения посадок, особенно в теплице, так как в ней мало места), обламывать под корень нижние побеги, которые растут из пазухи листа (обычно это 3 нижних листа). Боковые побеги прищипываются после 3-го листа.
В том случае, если была произведена посадка сортового растения, женские цветки которого образуются на боковых побегах, а не на главном стебле, нужно прищипнуть главный побег над 4-м листом. В дальнейшем первый боковой побег будет основным.
Сбор урожая производится ежедневно или через день.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.