Окучивание

Окучивание

Важная операция. Я окучиваю не только картошку, но и многие другие овощи, и даже цветы, например георгины. Уже писала, что сажаю не глубоко, чтобы растение быстрее пробилось к теплу, свету и воздуху, а значит, скорее выросло. Есть и еще одно соображение. Наши сады (Ленинградской области) расположены в зоне так называемого рискованного земледелия. В переводе на русский язык это значит, что у нас довольно короткое лето и, главное, прохладная весна, с практически обязательными заморозками. Иногда приедешь даже в конце мая, сунешь руку поглубже в землю, и она мерзнет. Сажать – значит губить растение, обрекать его на болезнь. Но верхний слой уже прогрелся, руке – тепло. (Этот способ определения пригодности почвы вычитала в какой-то дореволюционной книге.) Можно, конечно, ждать, когда земля станет теплее, но тогда цветов летом можешь и не увидеть. Поэтому я сажаю неглубоко, а затем окучиваю. И конечно, использую плоскорез.

Ставим плоскорез носиком к земле, но не перпендикулярно, а под небольшим углом, чтобы широкое лезвие работало как грабли. Далее нагребаем землю на себя. Потом переходим в противоположную межу и делаем все то же самое. Если нужно окучить высоко, то лучше не нагребать, а подбрасывать землю резкими движениями.