Карабурну

Карабурну

Высокоурожайный ценный столовый сорт позднего срока созревания (155–160 дней), известен также под названиями Афуз Али, Алеппо, Болгар, Датье де Бейрут, Шасла зимушна. Присутствует в насаждениях на территории Молдовы, Украины и Киргизии.

Он приносит очень крупные, овальные или продолговато-яйцевидные ягоды зеленовато-белого цвета, при полной зрелости ягоды золотисто-желтые. Плотная, мясистая и хрустящая мякоть имеет приятный кисло-сладкий вкус. Ягоды покрыты довольно плотной кожицей, она трудно отделяется от мякоти. Сахаристость сока при сборе может достигать 15,5–21,5 %, кислотность — 5,2–8,6 %.

Ягоды собраны в крупные грозди конической и цилиндроконической формы, иногда они ветвистые или крылатые. Степень плотности может различаться. Грозди лежкие, хорошо хранятся и отличаются высокой транспортабельностью.

Кусты сильнорослые, с хорошо вызревающими побегами, с обоеполыми цветками. Урожайность стабильная, поскольку редко наблюдается осыпание цветков и торошение ягод. На зиму кустам требуется длинная обрезка и надежное укрытие. Урожай используют для потребления в свежем виде. Сорт интересен для выведения транспортабельных столовых сортов с крупными гроздями (рис. 24).

Рис. 24. Сорт Карабурну

Данный текст является ознакомительным фрагментом.