Майоран
Майоран
Этот многолетник из семейства яснотковых очень теплолюбив, поэтому у нас его можно растить только в однолетней культуре, причем через рассаду.
Сеять на рассаду его следует в марте – апреле. До появления всходов температура должна быть 20–25 градусов, затем ее снижают до 12–15 градусов на неделю, а затем снова поднимают до 20 градусов. В открытый грунт высаживают после того, как минуют заморозки в начале июня. В начальный период подкармливают настоем сорняков с добавлением золы (стакан на ведро). Майоран требователен к свету, теплу, влаге, хорошей почве, на Северо-Западе часто подвержен грибным заболеваниям.
При сборе майорана в августе, в период массового цветения, срезают на уровне 5 см от почвы всю надземную часть, сушат в тени небольшими снопиками, затем хранят эти снопики в подвешенном состоянии прямо на кухне.
Листья майорана богаты витаминами и эфирными маслами. Его применяют для приготовления квасов, консервов, маринадов, а также в парфюмерной промышленности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
МАЙОРАН
МАЙОРАН Свежий майоран свяжите в пучки и подвесьте их на свежем воздухе, в тени. Когда майоран высохнет, перемолите его. Хранить майоран следует в стеклянных банках.Майоран можно сушить в сушильном шкафу. Для этого его промывают холодной водой, дают подсохнуть и
Майоран
Майоран 533. Что за растение — майоран?В диком виде майоран встречается в Малой Азии и Северной Африке. Культивируется в Южной Европе, а также в США. На небольших площадях выращивается в Прибалтике, Крыму и Средней Азии. Как растение средиземноморского бассейна, майоран
Майоран однолетний (садовый обыкновенный)
Майоран однолетний (садовый обыкновенный) Майоран – это растение из семейства губоцветных. Аромат у майорана сладкий, пряно-цветочный, напоминающий камфору, а вкус – остропряный и жгучий, подобно вкусу тимьяна, но только более тонкий и сладкий. Майоран очень богат
Майоран
Майоран Этот многолетник из семейства яснотковых очень теплолюбив, поэтому у нас его можно растить только в однолетней культуре, причем через рассаду.Сеять на рассаду его следует в марте – апреле. До появления всходов температура должна быть 20–25 градусов, затем ее