Огурчики оригинальные
Огурчики оригинальные
Рецепт в течение 20 лет проверен строгим домашним жюри. Он простой, вполне доступен для каждой хозяйки.
В стерилизованную банку уложить мелкие, одного сорта огурчики. Добавить 2–3 мелкие луковицы, 1 морковь (нарезанную соломкой или кусочками), 3–4 горошинки черного перца, лавровый и смородиновый листы, веточку укропа, сверху – лист хрена.
Залить кипятком, через 1–2 минуты слить, и только на третий раз залить маринадом. Банку закатать, завернуть в шубу.
Для маринада на 2 л кипятка берем 3 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложку уксусной эссенции.
Валентина Алексеевна Пайко, Ижевск
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ФРИКАДЕЛЬКИ ОВОЩНЫЕ «ОРИГИНАЛЬНЫЕ»
ФРИКАДЕЛЬКИ ОВОЩНЫЕ «ОРИГИНАЛЬНЫЕ» Часть моркови нарежьте тонкой соломкой, картофель — кубиками. Растворите в горячей воде куриный бульонный кубик. Приготовленным бульоном залейте овощи, посолите и варите на медленном огне. Оставшуюся морковь натрите на крупной терке,
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ Переберите, вымойте огурцы, сложите в банки и залейте их рассолом. Банки не закрывайте, дав огурцам закиснуть. Периодически снимайте пену. Затем слейте рассол и прокипятите 1 минуту. Залейте этим кипящим рассолом огурцы, дайте остыть в течение 15 минут,
Огурчики по бабушкиному рецепту
Огурчики по бабушкиному рецепту Для маринования отобрать очень свежие, без дефектов огурчики средней величины. Замочить на 6 часов. В банку уложить специи из расчета на 1 л объема: 3 – 4 гвоздики, лавровый лист, десятую часть стручка красного горького перца, 7 – 8 горошин
Огурчики по-корейски
Огурчики по-корейски Добрый день. Регулярно смотрю вашу телепередачу, из которой узнаю много нового о ведении дачного хозяйства, кое и у меня есть. Хочу поделиться с вами рецептом заготовки на зиму «Огурчики по-корейски». Для этого салата подойдут даже переросшие огурцы и