Сорта капусты, как всегда, многообразны

Сорта капусты, как всегда, многообразны

Лучшие сорта цветной капусты и брокколи на нашем рынке представлены голландской фирмой Bejo (Старгейт, Гудман, Латеман), а из сортов других фирм можно предложить ранние сорта цветной капусты: Франсуаза, Царевна, гибрид Метелица. Сорта среднего срока созревания представлены сортами Дачница, Ундина, Парижанка. Ранний сорт савойской капусты Золотая ранняя и брокколи Русский размер, Бирма и Гном хорошо удаются в северных регионах. Из ранних сортов белокочанной капусты можно предложить гибриды Стряпуха и Взрыв, среднего срока созревания гибриды Кухарка и Разносол, а поздние сорта представлены гибридами Рамко, Фаворит, Ундина.

Из новейших сортов ранней белокочанной капусты заслуживают внимания гибриды Фараон (суперранний гибрид), Бэлла, Вспышка, наиболее интересен сорт фирмы Седек: для раннего квашения Провансаль таежный, из среднеспелых гибридов по-прежнему вне конкуренции Сателлит, Залп и Зося, из сортов среднего срока можно рекомендовать Козу-дерезу, Парижанку и Регент, для хранения есть новый позднеспелый гибрид Ульяна.

Из новейших сортов цветной капусты появился суперранний гибрид Экспресс,

По-прежнему вне конкуренции ранние гибриды Метелица и Старгейт, сорта Франсуаза и Царевна (особенно хороша для замораживания), а также сорт Дачница, который интересен тем, что имеет растянутый период плодоношения, гибриды среднего срока созревания Амейзинг и Старвойкер.

Из других видов капусты интересны: кольраби Смат, брюссельская Дружная семейка, савойская Пирожковая, пекинская Осенняя красавица и Вилко, а также сорт брокколи корпорации НК Русский размер.