Читайте также
Почему плоды вишни сплошь покрываются черными пятнами?
Чаще всего потому, что вишня больна коккомикозом. Определить это грибное заболевание несложно, потому что у растений наблюдаются раннее пожелтение листьев и их преждевременный сброс. Возбудитель болезни, гриб,
Как отличить плоды дикого шиповника от настоящего, витаминного?
Плоды настоящего витаминного шиповника легко отличить от плодов дикого или любого другого шиповника по чашелистникам, которые остаются на плодах. У витаминных сортов они направлены вперед, а у дикого вида
Как долго облепиха сохраняет свои витамины?
Облепиха до самой весны сохраняет все
Плоды здоровья
Лечебное значение цитрусовых, особенно лимонов, известно с глубокой древности. Не зря, наверное, еще три тысячи лет назад их называли в Китае «лимунг», что означало «лекарственный». Чай с лимоном, видимо, в качестве лечебного настоя там стали пить с IV века
ГЛАВА I ОВОЩИ И ВИТАМИНЫ
Со школьных лет мы знаем, что человека создал труд. Определенно, роль трудовой деятельности в формировании социальной и интеллектуальной природы человека велика, но человек все-таки является биологическим существом, и следовательно, его
ОЧИЩАЮЩИЕ ЛОСЬОНЫ ДЛЯ ЛЮБОГО ТИПА КОЖИ
Сок свежего огурца смешайте с 1 ч. л. лимонного сока. Добавьте сок свежей капусты, 1 ч. л. водки. Протирайте лосьоном лицо утром и вечером.Отличным средством для очищения кожи может стать картофельный лосьон. Для его приготовления
Как заморозить свежие плоды
В наше время существуют морозильные камеры, предназначенные специально для заморозки овощей и фруктов. Они оснащены терморегуляторами, позволяющими контролировать температуру. Очень удобно проводить в них быструю заморозку, для которой
ГЛАВА I ФРУКТЫ, ЯГОДЫ И ВИТАМИНЫ
В этой главе мы дадим вам несколько общих сведений о фруктах, ягодах, орехах и содержащихся в них витаминах и прочих полезных веществах.То, что принято называть фруктами, ягодами и орехами, носит название плодов, а выращивание всех этих
Витамины
Витамины – это биологически активные вещества, участвующие в жизненно важных биохимических реакциях человеческого организма. Они регулируют обмен веществ, воздействуют на работу нервной и эндокринной систем, иммунную защиту, процессы свертываемости крови и
Маринованные плоды и ягоды
Многие плоды являются прекрасным сырьем для маринования, то есть консервирования уксусной кислотой. Наиболее распространено маринование яблок, груш, слив, вишни, черешни, винограда, кизила, крыжовника и смородины (черной, белой и красной).Вишня
Моченые плоды и ягоды
Мочение плодов и ягод мало чем отличается от квашения и соления овощей. Суть этого процесса заключается в том, что часть сахара, плодов и ягод под влиянием молочнокислых бактерий и дрожжей превращается в молочную кислоту и спирт, что в основном
Витамины и способы обработки
Вешенки содержат вещества, которые необходимы человеку: минеральные соли и углеводы, витамины и жиры, а также белки. Калорийность такого продукта не слишком высока (38 ккал в свежем виде, 75 ккал – в тушеном). Даже небольшое количество вешенок