Зачем нужно отпаривать крапиву?

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Зачем нужно отпаривать крапиву?

Часто в поваренных книгах пишут, что крапиву перед употреблением следует опустить в кипяток на 3–5 минут. Этого делать не следует, если вы хотите сохранить ее полную пищевую ценность. Достаточно лишь ошпарить листья, чтобы снять их жгучесть.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.