Можно ли готовить из подмороженного картофеля?
Можно ли готовить из подмороженного картофеля?
Конечно, можно, но тут есть некоторые хитрости. Подмороженный картофель лучше не размораживать при комнатной температуре, поскольку при этом повышенное содержание сахара сохраняется и картофель не будет храниться, а начнет быстро загнивать. Для размораживания его надо опустить в горячую воду (40–45 °C), тогда сахар перейдет обратно в крахмал, при этом картофель не будет иметь сладковатого привкуса и не испортится при хранении.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Какие сорта картофеля можно хранить в квартире?
Какие сорта картофеля можно хранить в квартире? Те, которые обладают длительным периодом покоя и имеют плотную, толстую кожуру:Шаман, Свитанок киевский, Романо,
Можно ли вырастить два урожая картофеля за сезон?
Можно ли вырастить два урожая картофеля за сезон? Можно, если у вас маленький участок, это даст вам экономию посадочной площади. Для этого в начале марта после обработки срежьте верхушечную часть с посадочных клубней, положите их на прозеленение на 20 дней и затем высадите
Можно ли вырастить бочку картофеля из четырех клубней?
Можно ли вырастить бочку картофеля из четырех клубней? Нет, нельзя, не только из 4, но и из 8 клубней. Каждое растение может вырастить урожай в определенных пределах, и никакой уход не может заставить растение дать урожай выше его потенциальных возможностей.Кроме того,
На готовых тортах иногда можно видеть засахаренные листики мяты. Как их можно приготовить в домашних условиях?
На готовых тортах иногда можно видеть засахаренные листики мяты. Как их можно приготовить в домашних условиях? Проще не бывает. Крупные листья мяты смажьте с двух сторон взбитым яичным белком и обсыпьте сахаром или сахарной пудрой. Положите на лист вощеной бумаги или
Что такое лопаточный горох и как его правильно готовить?
Что такое лопаточный горох и как его правильно готовить? Существует лопаточный горох, имеющий широкий, мясистый стручок, в створках которого нет жесткой пергаментной прослойки. Этот горох используют вместе с лопаткой. Обычно лопатку режут и добавляют в супы, но особенно
Как правильно готовить варенье из ирги?
Как правильно готовить варенье из ирги? Из-за пресного вкуса ягод в варенье или сок из ирги следует добавлять лимон. Можно варить варенье («пятиминутку») пополам с черной смородиной. В этом случае лимон не потребуется, а сахара можно брать вдвое меньше, чем обычно его
С каким медом лучше готовить «яблоки медовые»?
С каким медом лучше готовить «яблоки медовые»? Никакого меду в них нет, просто вкус у них получается медовый.Яблоки очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Залейте холодной водой, добавьте сахар и корицу. Варите, помешивая, на небольшом огне, пока яблоки не сварятся.
Болезни картофеля
Болезни картофеля Из всех заболеваний картофеля при его выращивании главную опасность представляет фитофтора, которая появляется уже в июне. Сначала на нижних листках появляются небольшие черные или коричневые пятнышки, затем они увеличиваются в размерах, листва
Вредители картофеля
Вредители картофеля Из вредителей картофеля самый страшный – колорадский жук. Его лососево-оранжевая личинка, сначала маленькая, быстро растет и превращается в симпатичного на вид небольшого жучка с желтыми продольными полосками на черных крыльях. Этот милый жучок, как
Подкормки картофеля
Подкормки картофеля Перед тем, как сделать подкорку необходимо проверить, нет ли выпадов на картофельной грядке. Если есть, надо посадить в местах выпадов запасные кустики, которые предусмотрительно высаживают по краям участка как страховой фонд.Особенности подкормок
Сорта картофеля
Сорта картофеля Подбор сорта картофеля особенно важен, так как селекционеры хорошо поработали над вторым хлебом. Сортов так много, что неопытный огородник может растеряться, когда начнет читать книги и справочники.Сначала стоит ознакомиться с общими правилами. Не надо
Рак картофеля
Рак картофеля Это заболевание особенно сильно поражает клубни и столоны. На них образуются крупные наросты белого цвета, которые потом темнеют и начинают разлагаться. Так может быть уничтожен весь урожай. Рак картофеляОсенью раковые наросты на клубнях и стеблях сжигают
Сбор картофеля
Сбор картофеля Выкопанный картофель следует перебрать, отделив мелкие и поврежденные клубни. Здоровые клубни до закладки на хранение (до заморозков) следует подержать в прохладном месте и хорошо просушить за это время. Картофель нельзя охлаждать быстро: при варке такой
Уборка картофеля
Уборка картофеля Ранние сорта убирают в июне, средние – в августе, поздние – осенью. Оптимальным сроком уборки картофеля является время увядания и отмирания надземных органов (листьев и стеблей). Уборку картофеля проводят вручную. Её нужно вести по возможности при
Кизима Галина Александровна
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉