3.13. Рассада дыни

3.13. Рассада дыни

Наименование: дыня.

Семейство: тыквенные.

Класс семян: двудольные.

Тип корневой системы: разветвленная.

Тип плода: ягода, тыквина.

Листья: темно-зеленые шершавые, стебель плетущийся.

Продолжительность жизни: однолетнее растение.

Период от всходов до первого сбора: 2–6 месяцев.

Окраска: зеленая, коричневая, белая, желтая с нечеткими темными полосами.

Запах солнечной красавицы дыни сводит с ума многих гурманов. Жаль, что услышать его мы можем только летом, однако помним его на протяжении целого года. Так почему бы не воссоздать аромат сочной дыни на своем подоконнике? Зима – а дома пахнет дыней!

Дыня была диким растением, пока индийские садоводы не попробовали ее ароматные плоды и не поспешили одомашнить культуру. Вскоре она распространилась в остальных европейских странах. Дыню предпочтительнее употреблять в пищу по отдельности от других продуктов, но можно и в составе десерта, пирожного, пирога.

Техника выращивания дыни на подоконнике представляет собой стандартные действия: посев семян, пикировка рассады и уход.

Химический состав: больше всего в дыне витамина С, но присутствуют и витамины группы В₂, В₆, В₉, В₅, В₁, А, Е, РР, макроэлементы (калий, кальций, магний, фосфор, сера), микроэлементы (цинк, медь, фтор, кобальт, йод), а также вода, крахмал, жиры, углеводы.

Сочность ягоде придает большое содержание воды и сахара. Мякоть дыни используется как целебное средство при болезнях желудка, психических расстройствах, как глистогонное, противокашлевое и противовирусное средство. Косметологи рекомендуют использовать дыню как составляющую масок для губ, волос и лица.