Плодовый сад

Плодовый сад

Снег хорошо защищает корни от вымерзания, а для них губительна уже температура –10–12 °C, в то время как ствол и ветви плодовых деревьев способны выдержать понижение температуры до –40–45 °C. Поэтому в саду и на ягодниках большую пользу приносит снегозадержание, особенно на участках с земляникой, у которой корневая система расположена неглубоко. Это чрезвычайно важно в суровые малоснежные зимы. Снег накапливают на приствольных кругах, а при сильных морозах еще и окучивают им штамбы и нижние части скелетных ветвей. Снегозадержание также полезно для накопления в почве весенней влаги.

Чтобы под тяжестью оседающего при таянии снега ветви не отламывались, после сильных снегопадов с ветвей стряхивают снег, постукивая аккуратно по ним деревянными палками, чтобы не повредить кору.

Зимой сады нередко подвергаются нападению мышей и зайцев , которые могут нанести деревьям опасный ущерб. Поэтому необходимо внимательно проверять, не нарушена ли обвязка, защищающая от грызунов штамбы деревьев, и, если потребуется, поправлять ее. Если с осени деревья по какой-либо причине не были обвязаны, каждый раз во время оттепели утаптывают снег вокруг деревьев, чтобы затруднить доступ мышей к штамбам.

Даже зимой не прекращают борьбу с болезнями и вредителями сада. Для этого внимательно осматривают деревья и все обнаруженные очаги опасности снимают и сжигают. Это оставшиеся на ветвях засохшие плоды, прикрепленные паутинками к веткам свернутые листья с гнездами гусениц бабочек боярышницы и златогузки, побеги с зимующими яйцами кольчатого шелкопряда.

Заготавливать черенки деревьев для весенней прививки следует заранее. В подвалах проверяют состояние заготовленных с осени черенков для прививки и черенков ягодных кустарников для посадки на укоренение. Следят за влажностью песка, в котором хранятся черенки, при необходимости увлажняют его. Температура в помещении не должна повышаться, чтобы не произошло прорастание почек, а на черенках не появилась бы плесень. Если снизить температуру в подвале невозможно, черенки выносят из подвала и закапывают в снег. Для защиты от мышей их обертывают еловым лапником и толем.

В первой половине января начинают стратификацию семян яблони и груши для весеннего посева. Для этого одну часть семян смешивают с 3–4 частями хорошо промытого крупнозернистого песка, насыпают эту смесь в лотки или плошки, поливают водой и накрывают стеклом или металлической сеткой, чтобы защитить от нападения мышей. Лотки с семенами убирают на хранение в подвал или холодильник, где поддерживается температура +3–5 °C, либо закапывают в снег.