Японская редька дайкон
Японская редька дайкон
В Японии сажают дайкон. По мнению многих овощеводов-любителей, это сладкий вид редьки японского происхождения. Но ученые утверждают, что это родственная культура, однако самостоятельная, принадлежащая к другой ботанической разновидности. От европейских сортов редьки этот вид овоща отличается более сочным, нежным вкусом, лишенным той остроты, которая присуща нашей редьке. Эта культура к тому же и более урожайна, имеет высокую способность к длительному хранению. Используются не только корнеплоды этого растения, но и молодые листья. Дайкон употребляют в свежем виде, отваривают и солят.
Овощ обладает многими лечебными свойствами, так как в нем содержатся гликозиды, фитонциды и сложные белковые вещества, обладающие противобактериальным свойством. В дайконе много солей калия, кальция, пектинов, клетчатки, есть витамин С. Для нашей страны это новая культура с большими перспективами. Дело в том, что дайкон – неприхотливый овощ. На кислых почвах его также можно с успехом выращивать, внося в них известь. Приемы выращивания те же, что для редьки или репы.
Семена японской редьки высеивают в два ряда, соблюдая расстояние между ними 60–70 см на грядках шириной от одного до 1,4 м. Между самими растениями в ряду выдерживают расстояние 20–25 см. Высеивают сразу по нескольку семян на глубину 3–5 см.
Всходы появляются на 5–7 день. После появления настоящих листочков оставляют только одно, более сильное растение. Выдернутые растения подсаживают в те места, где семена не взошли. Но тут следует учесть одну особенность – заделывать корешок следует вертикально, не допуская изгибов, потому что они влияют в дальнейшем на формирование корнеплода.
Растение пропалывают, 2–3 раза надо рыхлить почву, обязательно поливают. Можно производить подкормки, если в этом есть необходимость.
Через 40–70 дней дайкон вызревает. На легких почвах его просто выдергивают за ботву.
Хранят дайкон в ящиках с песком или полиэтиленовых пакетах, можно хранить в подвале или холодильнике при температуре 0 – минус 5 градусов Цельсия.
Овощеводы-любители у нас в России, пытаясь выращивать дайкон у себя на огородах, потерпели неудачу, растения просто давали стрелки и зацветали. Объясняется это тем, что для большинства сортов этого овоща необходим длинный день. Лучше всего дайкон высевать в летние месяцы – в июне – июле, например сорт "Ниненго". А для такого сорта, как "Токинаси", продолжительность дня не имеет значения.
Для суглинистых почв подходят сорта "Миясиге", "Токинаси", для более легких почв – "Нерима" и "Ниненго".
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Айва японская-хеномелес
Айва японская-хеномелес Хеномелес — это невысокий кустарник, который цветет ранней весной еще до распускания листьев, обычно в самом начале мая (на Северо-Западе). Цветение длится примерно три недели. Крупные, огненные цветки, напоминающие по форме цветки яблони, собраны
Айва японская
Айва японская Это, конечно, не настоящая айва. Настоящая айва – это дерево с крупными плодами. Хеномелес – это невысокий кустарник, который тоже цветет ранней весной до распускания листьев, обычно в начале мая. Цветение длится примерно три недели. Крупные, огненные
Айва японская – хеномелес
Айва японская – хеномелес Хеномелес – это невысокий кустарник, который цветет ранней весной еще до распускания листьев, обычно в самом начале мая (на Северо-Западе). Цветение длится примерно три недели. Крупные, огненные цветки, напоминающие по форме цветки яблони,
Айва японская
Айва японская Айва японская еще недостаточно распространена в наших садах. Однако знатоки и ценители ее плодов на своем участке обязательно высаживают куст, а то и два этой ягоды. Считаю, что эта неприхотливая поливитаминная культура должна произрастать в каждом нашем
Айва японская (хеномелес)
Айва японская (хеномелес) Это, конечно, не настоящая айва. Настоящая айва – дерево с крупными плодами. Хеномелес – это невысокий кустарник, который тоже цветет ранней весной до распускания листьев, обычно в начале мая (на Северо-Западе).Цветение длится примерно 3 недели.
Дайкон (редька японская)
Дайкон (редька японская) 382. Что нужно знать о дайконе?Родиной дайкона считается Юго-восточная Азия. Дайкон — главная овощная культура Японии, более 1000 лет возделываемая в этой стране. Повсеместно выращивается в Корее, Китае, на Тайване. Перспективная и урожайная
АЙВА ЯПОНСКАЯ
АЙВА ЯПОНСКАЯ Айва японская еще недостаточно распространена в наших садах. Однако знатоки и ценители ее плодов на своем участке обязательно высаживают куст, а то и два этой ягоды. Считаю, что эта неприхотливая поливитаминная культура должна произрастать в каждом нашем
Мушмула японская
Мушмула японская Мушмула японская родом из Юго-Восточной Азии. На юге в диком виде она обитает в предгорьях Гималаев, в северной Индии, а на севере доходит до 35° с. ш. в Китае и до 38° с.ш. в Японии. Мушмула японская – сравнительно молодая плодовая культура, в Японии она
Декоративная японская капуста
Декоративная японская капуста Есть несколько видов декоративной капусты: в форме гребешков, в форме рыхлого кочана, причем кочан может походить на огромную розу, а может также иметь по краям внутренних листьев гребешки или кружева.Выращивать декоративную капусту надо
Дайкон
Дайкон Дайкон – это японская редька. Растение холодостойкое. Срок вегетации длится до 100 дней, поэтому при любом посеве весной растение попадает в жаркую погоду. Рост корнеплода сильно замедляется, а рост надземной части – увеличивается, поэтому у нас дайкон следует
Айва японская – хеномелес
Айва японская – хеномелес Настоящая айва – это дерево, плодоносящее крупными ароматными плодами, растущее исключительно в южных регионах страны.В коллективных садах обычно растет японская айва – хеномелес. Это невысокий кустарник с мелкими малосъедобными плодами,