РЕДЬКА ЖАРЕНАЯ
РЕДЬКА ЖАРЕНАЯ
Редьку очистите от кожицы и промойте под проточной водой. Нарежьте редьку тонкими брусочками или соломкой и выложите на чистую салфетку, чтобы редька немного обсохла. Делают это для того, чтобы ломтики быстрее обжаривались.
Обсушенную редьку переложите в блюдо. Посыпьте ее немного солью и мукой. Хорошо перемешайте. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите редьку в сковороду и обжаривайте на сильном огне, пока ломтики не приобретут золотистый цвет. После этого полейте редьку соусом и запеките в духовке до полной готовности.
Для приготовления соуса помидоры обдайте крутым кипятком и удалите с них кожицу. Помидоры измельчите ножом или при помощи мясорубки. Добавьте сметану и немного соли. Все хорошо перемешайте. Залейте соусом редьку и запекайте в духовке до полной готовности.
Вам потребуется:
редька — 3 шт.,
растительное масло — 60 г,
Для соуса:
сметана — 100 г,
помидоры — 3 шт.,
соль — по вкусу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Редька
Редька Редька – один из старинных и любимых корнеплодов на Руси.Диетическая и питательная ценность редьки определяется высоким содержанием сухих веществ, сахаров, белковых соединений, минеральных солей. В ней содержится витамин С, а также витамины В, В2, РР.
В. Редька
В. Редька Raphanus sativus majorКорни осенних и зимних сортов крупные; растение двухлетнее.а) Ранние или летние сорта1) Венская желтая парниковая. Корни круглые, нежные, более обыкновенного редиса, величиною с грецкий орех с довольно твердым и острым по вкусу мясом, почему и
Редька
Редька Почему грубеет корнеплод у черной редьки? Потому что в почве мало влаги. Поливайте чаще, редька – растение
Редька
Редька Редька – растение семейства капустных. Ее выращивают во всех зонах, везде, где только возможно земледелие. Но более всего она распространена в северных и центральных районах страны. Ее выращивают в открытом грунте. На севере культивируют как белую, так и черную
Редька
Редька История редьки Издавна редька выращивается в качестве полезного и неприхотливого растения. Отношение к ней у разных народов было разное. В Древнем Египте ее считали нечистым овощем, так как ею питались рабочие, возводившие пирамиды. Зато в Древней Греции редька
Редька
Редька 376. За что ценят редьку?Редька является самой древней из корнеплодных культур, ее выращивают более пяти тысячелетий. В России она возделывается с XIV века и заслужила в народе большую популярность — она была обычной едой крестьян и посадских людей. Редька входила
Редька
Редька Редька – это старшая сестра редиса, а потому и требования к условиям роста и развития у них
Редька
Редька 465. Почему грубеет корнеплод у черной редьки? Потому что в почве мало влаги. Поливайте чаще, редька – растение влаголюбивое.466. Невозможно вырастить ни репку, ни редьку: все корнеплоды продырявлены. Объясните, пожалуйста, в чем причина. Вредителем является овощная
Редька
Редька Почему грубеет корнеплод у черной редьки? Потому, что в почве мало влаги. Поливайте чаще, редька – растение влаголюбивое. Невозможно вырастить ни репку, ни редьку, все корнеплоды продырявлены. Объясните, пожалуйста, в чем причина. Вредителем
Редька
Редька Хотя родиной редьки считается Средиземноморье, в Россию она попала в XII веке из азиатских стран в качестве лекарственного растения. В ее корнеплодах содержится: 10,5—13% сухих веществ, 1,5—6% сахаров, 1,5—2,5% белка, аскорбиновая кислота, эфирные масла и бактерицидные
Редька
Редька Плоды, предназначенные для хранения, моют под холодной проточной водой, просушивают и укладывают в деревянные ящики. Хранят редьку в подвалах и погребах при температуре 2—3
Редька
Редька Редька – это старшая сестра редиса, а потому и требования к условиям роста и развития у них одинаковые.Белая редькаВкус у летней редьки такой же, как у редиса, может быть, чуточку более острый. Редька обладает теми же полезными свойствами, что и редис. Из сортов у нас