Желе молочное со свежими ягодами малины
Желе молочное со свежими ягодами малины
Перебранные, промытые ягоды засыпать сахаром и оставить на 1–2 часа в холодном месте. В горячем кипяченом молоке растворить сахар, ввести набухший желатин и довести по кипения. Смесь охладить до комнатной температуры.
Образовавшийся от ягод сок слить, а сами ягоды разложить в порционную посуду, залить их молочным желе и быстро охладить. При подаче желе полить соком от ягод или подать его отдельно.
Состав: ягоды — 1,5 стакана, молоко — 3 стакана, сахар — 0,7 стакана, желатин — 2 ст. ложки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
XXI. Список деревьев и кустарников с декоративными ягодами, отчасти употребляемыми также в домашнем Хозяйстве
XXI. Список деревьев и кустарников с декоративными ягодами, отчасти употребляемыми также в домашнем Хозяйстве Можно бы прибавить еще различные виды Cornus, Lonicera, Ribes, Prunus и Amelanchier, но оставляем их, как менее красивые. Названные формы приведены по порядку вышины растений; из
Почему хорошие, зеленые побеги, с цветами и ягодами, вдруг среди лета целиком засыхают вместе с ягодами?
Почему хорошие, зеленые побеги, с цветами и ягодами, вдруг среди лета целиком засыхают вместе с ягодами? Это может вызвать галлица. Внимательно просмотрите стебли малины осенью, после того как она сбросит листья, и ранней весной, когда листья еще не развернулись. В это
Стали собирать урожай черной смородины, а в кустах полно каких-то паутинных гнезд с засохшими ягодами. Что это такое?
Стали собирать урожай черной смородины, а в кустах полно каких-то паутинных гнезд с засохшими ягодами. Что это такое? Вы прозевали лёт крыжовниковой огневки, который идет во время цветения. Гусеницы откладывают яйца в цветок, отрождающаяся личинка его выедает и переходит
Почему ягоды шиповника не едят свежими?
Почему ягоды шиповника не едят свежими? В сыром виде их не употребляют из-за волосков в семенной коробочке. Плоды снимают, пока они не стали мягкими, сушат и заваривают кипятком, делая витаминный
Желе из красной смородины и малины
Желе из красной смородины и малины Отожмите соки. При постоянном размешивании добавляйте сахар до тех пор, пока сок не загустеет и не превратится в желе. Разложите по стерильным банкам. Закройте крышками. Желе хорошо хранится в прохладном помещении.Вам потребуются: 4 л
Запеканка из черного хлеба с ягодами
Запеканка из черного хлеба с ягодами Масло растереть с сахаром, добавить одно за другим яйца, измельченные специи и тертый черствый хлеб. Массу разделить на две равные части. Одну часть выложить в смазанную маслом форму, сверху положить засахаренный крыжовник, нарезанный
КОМПОТ ИЗ МАЛИНЫ С ДРУГИМИ ЯГОДАМИ
КОМПОТ ИЗ МАЛИНЫ С ДРУГИМИ ЯГОДАМИ Ягоды малины, смородины, крыжовника, земляники, яблоки, нарезанные дольками, уложите в банки, залейте сиропом, прогрейте при температуре 80 градусов: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут.Вам потребуется:вода — 1 л,сахар —
ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ И МАЛИНЫ
ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ И МАЛИНЫ Ягоды смородины вымойте, бланшируйте 2–3 минуты, протрите в горячем состоянии через сито. Добавьте к полученному пюре пюре из малины. Поставьте на огонь сироп, нагрейте, помешивая, до полного растворения сахара. Снимите с огня, удалите
МОРОЖЕНОЕ С ЯГОДАМИ ОБЛЕПИХИ
МОРОЖЕНОЕ С ЯГОДАМИ ОБЛЕПИХИ Разомните ягоды облепихи, добавьте сахар и немного воды. Доведите полученную массу до кипения и добавьте несколько капель апельсинового сока, затем остудите и процедите. Полейте ею порции мороженого так, чтобы получились разводы. Украсьте