ЯБЛОЧНЫЙ СОК

ЯБЛОЧНЫЙ СОК

Возьмите кисло-сладкие яблоки, они лучше подойдут для сока. Яблоки вымойте, вырежьте поврежденные места, мелко порежьте или пропустите через мясорубку. Мезгу прогрейте до 60–70 градусов в течение 20–30 минут. Отжатый сок процедите через 2–3 слоя марли и отстаивайте в течение 5–8 часов.

Вам потребуется:

мезга — 10 кг,

вода — 2–3 л.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.