АЙС-КРИМ «АБРИКОСОВЫЙ ШАР»
Положите на дно бокала абрикосовое пюре, затем залейте его соком, а сверху положите шарик сливочного мороженого. Украсьте напиток половинками абрикоса и листиками мяты.
Вам понадобится:
абрикосовое пюре — 50 г,
виноградный сок — 50 г,
сливочное мороженое — 50 г,
абрикосы — 30 г,
мята — 10 г.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
АБРИКОСОВЫЙ КОМПОТ Абрикосы вымойте, плотно уложите в банки, залейте сахарным сиропом, имеющим температуру 90 градусов. Банки стерилизуйте в кипящей воде: пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20–25 минут, трехлитровые — 40–45. Абрикосы должны быть еще немного твердыми,
АБРИКОСОВЫЙ СОК С МЯКОТЬЮ Спелые абрикосы вымойте, косточки удалите, положите в кастрюлю, добавьте воду, варите в течение 5-10 минут. Протрите через металлическое сито. Приготовьте сироп, залейте абрикосы, кипятите в течение 10 минут.Вам потребуется:абрикосы — 1 кг,вода — 1/2
АЙС-КРИМ «ЯБЛОЧКО» Положите на дно бокала мороженое, залейте яблочный сок, затем яблочный морс, а сверху поместите кусочки консервированного яблока, посыпьте все тертым орешком и шоколадом.Вам потребуется:фруктовое мороженое — 70 г,яблочный сок — 50 г,яблочный морс —
АЙС-КРИМ «ФРУКТОВЫЙ БУКЕТ» Положите на дно фруктовое мороженое, залейте его вишневым сиропом, затем — грушевым соком. Сверху уложите консервированные ягоды малины, смородины, клубники, кусочки груши и яблока.Вам понадобится:мороженое — 50 г,вишневый сироп — 30 г,грушевый
АЙС-КРИМ «ЛЕСНАЯ ПОЛЯНКА» На дно бокала положите ягодное мороженое, налейте клубничный сироп, затем добавьте сладкий газированный напиток типа «Вишня», «Клубника», «Лесная ягода». Сверху уложите замороженную вишню, клубнику, малину.Вам потребуется:ягодное мороженое —
АЙС-КРИМ «ИЗУМРУДНЫЙ» На дно бокала положите сливочное мороженое, затем пюре из крыжовника и залейте все сладкой газированой водой типа «Sprit», «Тархун» или «Колокольчик». Сверху уложите замороженный крыжовник.Вам потребуется:сливочное мороженое — 50 г,пюре крыжовника —
ЭГ-НОГ АБРИКОСОВЫЙ Взбейте молоко, желток, сахарный сироп, абрикосовый сок. Осторожно переложите в бокал, отдельно взбейте белок и выложите 1/2 его в бокал и перемешайте, оставшиеся белки уложите сверху шапкой для украшения.Вам потребуется:молоко — 100 г,яйцо — 1