ЭГ-НОГ АБРИКОСОВЫЙ
Взбейте молоко, желток, сахарный сироп, абрикосовый сок. Осторожно переложите в бокал, отдельно взбейте белок и выложите 1/2 его в бокал и перемешайте, оставшиеся белки уложите сверху шапкой для украшения.
Вам потребуется:
молоко — 100 г,
яйцо — 1 шт.,
сахарный сироп — 20 г,
абрикосовый сок — 40 г.
А следующая глава — исключительно для взрослых!
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
АБРИКОСОВЫЙ КОМПОТ Абрикосы вымойте, плотно уложите в банки, залейте сахарным сиропом, имеющим температуру 90 градусов. Банки стерилизуйте в кипящей воде: пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20–25 минут, трехлитровые — 40–45. Абрикосы должны быть еще немного твердыми,
АБРИКОСОВЫЙ СОК С МЯКОТЬЮ Спелые абрикосы вымойте, косточки удалите, положите в кастрюлю, добавьте воду, варите в течение 5-10 минут. Протрите через металлическое сито. Приготовьте сироп, залейте абрикосы, кипятите в течение 10 минут.Вам потребуется:абрикосы — 1 кг,вода — 1/2
АЙС-КРИМ «АБРИКОСОВЫЙ ШАР» Положите на дно бокала абрикосовое пюре, затем залейте его соком, а сверху положите шарик сливочного мороженого. Украсьте напиток половинками абрикоса и листиками мяты.Вам понадобится:абрикосовое пюре — 50 г,виноградный сок — 50 г,сливочное