Нимранг

Нимранг

Среднеазиатский столовый сорт, считается одним из лучших в мировом перечне столовых сортов среднепозднего срока созревания (150–155 дней). Он известен также под названиями Крымский, Ангур Колен и Ширбанды. Сорт имеет широкое распространение в Узбекистане, несколько меньшие площади занимает в остальных республиках Средней Азии и в Крыму.

Дает крупные ягоды овальной или обратнояйцевидной формы, они слегка асимметричные, с едва намеченной бороздкой на вершине. Окраска ягод беловато-желтая с розовым оттенком на солнечной стороне или зеленовато-желтая с красным полосатым румянцем на солнечной стороне. Грубоватая, но эластичная кожица легко отделяется от мякоти. Мясистая, хрустящая и сочная мякоть ягод имеет умеренно сладкий, приятный вкус с легкой терпкостью. Сахаристость ягод может достигать при сборе 21–31 %, уровень кислотности составляет 4,4–5,7 %. Ягоды собраны в крупные и очень крупные рыхлые грозди, обычно ширококонические, цилиндроконические и неопределенной формы, с лопастями. Ягоды и грозди высокотранспортабельные и лежкие.

Сильнорослые кусты несут функционально женские цветки. Побеги вызревают хорошо. Высокий урожай дают мощные формировки при длинной обрезке однолетних лоз. Кроме того, сорт приносит хороший урожай при нормальных условиях опыления. В качестве опылителей лучше всего подходят сорта Саперави, Мускат венгерский, Кишмиш черный.

Урожай идет на потребление в свежем виде, на зимнее хранение и для приготовления сушеной продукции. Сорт перспективен для выведения столовых и изюмных сортов с привлекательным внешним видом гроздей и ягод (рис. 25).

Рис. 25. Сорт Нимранг

Данный текст является ознакомительным фрагментом.