5. Земляника

5. Земляника

Fragaria hybrid

1. Крупноплодные садовые сорта. Из многочисленных видоизменений для ранней выгонки применяются только немногие, из которых следующие особенно достойны внимания:

1) Boseberry maxima. Растение низкорослое и чрезвычайно плодовитое; плод крупный, вкуса кисловатого, мало ароматный.

2) Marguerite. Плод очень крупный, красивый и доброкачественный; растение чувствительное.

3) Early Laxton, очень ранний.

4) Последнее слово, так сказать, по культуре земляники представляет Laxton’s Noble. Это действительно крупноплодный, плодовитый и доброкачественный сорт; уже однолетние растения приносят ягоды. Такой же превосходный сорт – Kaisers Samling и проч. Особенно рекомендуется также сорт Belle Alliance. Вообще каждый год приносит новости, бесконечно сменяющие старые сорта.

Кроме того, могут быть указаны сорта, испытанные в ранней выгонке: «Сеянец Кайзера», «Дейч Эверн», «Король Альберт Саксонский, «Луи Витьморен».

Земляника не только не требует, но даже не переносит большой теплоты; поэтому для ранней выгонки применяют только полутеплые парники. Изобилие паров и спертый воздух для нее вредны, так как способствуют усиленному развитию листьев за счет ягод. Поэтому под землянику выгодно смешивать навоз с древесными листьями, которые дают умеренную, но продолжительную теплоту и, кроме того, мало испаряют влаги.

Очень часто выгоняют землянику в низких теплицах, при ранней постановке и с большим успехом, чем в парниках, нагретых навозом. Если к нагреванию парника применяется термосифон, то более удобного помещения для земляники и быть не может.

2. Приготовление растений к выгонке. Главная гарантия удачного исхода выгонки земляник и в парниках, равно как и в теплицах, есть хорошая подготовка растений в выгонке. Земляника, подобно ягодным кустарникам и плодовым деревьям, образует цветочные почки за год перед цветением растений; следовательно, необходимо обращать внимание на успешное развитие растений в этом году. Существуют следующие три способа подготовки растений:

1-й способ. – Отводочный. Лишь только первые усики на земляничных грядах обнаружат признаки укоренения, под корни помещают двухвершковые (9 см) горшки, наполненные хорошею землею, опуская их до верхних краев в землю в местах, где находятся назначенные для отводков усики. После этой подготовительной работы молодые растения укрепляют деревянным крючком в средине горшка, насыпают на отводок немного земли и поддерживают влажность поливкою. Когда растения хорошо укоренились, что обнаруживается приростом листьев, усы отрезают от маточных растений и Горшки вынимают.

В таких мелких горшках растения при дальнейшем развитии не находят достаточного питания; поэтому их вскоре пересаживают в другие, 3–3?-вершковые горшки. Рекомендуют для пересадки землю различных составов, но наилучшая – чисто дерновая земля с маленькою примесью перегноя, если земля слишком тяжела и бедна питательными веществами; такую землю мы и советуем употреблять. При пересадке следует обращать внимание на хороший дренаж горшков, что достигается тем, что на дно их кладут над отверстием черепки, затем немного зернистого песка, а уже кверху землю.

Пересаженные в более просторные горшки, растения повещаются стоя на поверхности земли, в теплом защищенном месте и по мере надобности поливаются водою. Если горшки с растениями опустить в землю, то потребуется менее поливки, но тогда растения, а главное дело цветочные почки, выспевают гораздо хуже. Хороший признак полного развития цветочных почек состоит в том, что листья склоняются через горшка. Все зеленые листья при растении сохраняются в целости и не отрезаются осенью, как это делают иногда несведующие люди. Приготовленные таким образом растения помещают осенью при наступлении мороза в прохладное место – например, в простенках оранжерей, в подвале или в овощном лабазе, даже в холодных, защищенных от сквозняка парниках. Растения собственно не особенно боятся зимней стужи, но от расширения замерзающей земли лопаются корневища. Света растения не требуют до начала выгонки.

(Горшки с земляникой следует укладывать боком; в таком положении они, во-первых, будут занимать меньше места и, кроме того, будут защищены от могущей образоваться в месте хранения капели.)

Чтобы избежать довольно медленного процесса производства отводков в горшках, некоторые садят едва лишь проклюнувшиеся растения прямо в мелкие горошки и помещают их в холодном парнике, закрытом рамами. При надлежащем опрыскивании и отенении растения скоро укореняются, тогда прекращают отенение, дают доступ к воздуху и ставят, наконец, раму. Уход за растениями впоследствии такой же, как описан выше.

2-й способ – употребление двулетних растений. Весною выбирают лучшие усатые растения предыдущего года и сажают их по 3 штуки в 4—5-вершковые (18–22 см) горшки или же употребляют несколько меньшие горшки, садят в них по одному растению. Уход за растениями в течение лета такой же, как и за одиночными растением. Такие растения дают в горшках цветочные стебли, которые немедленно обрезают, чтобы они не ослабляли растения.

3-й способ – выращивание растений в открытом грунте. В конце июля пересаживают молодые растения на 5-вершковых (22 см) расстояниях на гряды, в плодородную почву, где они и зимуют. Для более успешного развития растений полезно покрывать осенью поверхность земли между растениями перегноем; на следующую весну разрыхляют поверхность почвы и обрезают появляющиеся в течение лета побеги и усики. В июле того же второго года сажают растения по одному со стулом, т. е. с землею, в 4-вершковые (19 см) горшки и до укоренения ставят в тенистом месте, а летом переставляют на солнце для выспевания. При посадке в горошки прибавляют плодородной дерновой земли.

3. Выгонка в парнике. Выгонку в парниках можно начать в начале марта; но лучше отложить начало ее до половины этого месяца – результаты будут успешнее. В готовый парник ставят горшки с растениями, опуская их в землю на половину, чтобы не слишком скоро нагревались корни, разумеется, земля в таких парниках может быть простая, грядовая, так как растения, находящиеся в горшках, не питаются ею. Может показаться, что более удобно высаживать растения прямо в грунт парника, но этого нельзя делать, потому что в таком случае получится много зелени, а не ягод. Кроме того, растения часто продаются с ягодами, в горшках, с которыми их ставят на стол или на окна.

Сначала их можно ставить плотно друг возле друга, около 50 штук под раму; но впоследствии, когда появятся новые листья и стебельки, они требуют большего простора и ставятся пореже, около 26 горшков под раму. Если растения сначала не ставятся редко в парнике, то перестановку их должно производить до времени цветения, потому что в продолжение этого процесса нельзя трогать растений.

В первое время дают по возможности более воздуха, чтобы постепенно приучить растения к теплоте; иначе развивается только зелень, которая совершенно пересиливает стебли.

Поливки в первое время требуется очень немного, и следует поливать только те растения, которые уже высохли. Лишняя сырость, равно как и лишняя теплота и пар, вызывают лишнюю зелень. Впоследствии, по мере надобности, увеличивают поливку. Во время цветения дают по возможности больше воздуха, чтобы способствовать лучшему оплодотворению, причем, однако, с другой стороны, нельзя прямо подвергать цветы действию холодного воздуха. Необходимо пользоваться всяким удобным часом для вентиляции и немедленно прекращать доступ воздуха после исчезания за облаками солнца. Если стоит ясная, солнечная погода, и существует сильный нагрев при ярком освещении, то полезно дать легкое отенение, чтобы цветы не завядали слишком скоро, не успевши окончить акта оплодотворения.

По окончании цветения и завязывания плодов приходится переставлять растения, очищать их от усиков, подвязывать стебли, ставя кругом растения по нескольку хворостинок и обматывая их мочалкою. Неравномерное оседание парника, обусловливающее изменение горизонтального положения горшков, и чистка от сорных трав суть также обстоятельства, побуждающие к перестановке растений и к поправкам. При новой постановке растений горшки опускают в землю до верхнего края; достаточно простывший парник и плодоносное состояние растений побуждают держать температуру немного повыше и землю и воздух несколько влажнее. Удобрительная поливка, раз или два, приготовленная из коровьего кала увеличивает плодородие. Теперь уже нечего более бояться тех влияний, которые в начале постановки усиливали рост в ущерб плодоношению. В случае если растения не продаются с горшками, нет никакой надобности производить подвязку стеблей; но тогда необходимо сделать подстилку из чистого мха между растениями, чтобы тяжеловесные ягоды землянике, часто в 6–8 золотников (26–34 г) весом, сгибая все стебли, не пачкались о землю. Ягоды, лежащие на влажном мху под отенением листьев, получаются гораздо крупнее, чем подвешенные над листьями в воздухе, но окрашиваются менее ярким цветом, так как не подвергнуты непосредственному действию солнечных лучей. Во время созревания ягодам дают опять побольше воздуха, отчего улучшается вкус и увеличиваются аромат и окраска. В трехмесячный срок получаются спелые ягоды

Растения, принесшие в парниках ягоды, высаживают впоследствии на гряды в открытый грунт. Осенью они даю вторичный небольшой урожай ягод; земляника в это время – редкость. Иногда такие растения оставляют в горшках дл вторичной выгонки, но этого нельзя рекомендовать.

4. Поздняя выгонка земляники в холодны; парниках. В половине августа набивают холодные парники и в конце того же месяца высаживают растения, приготовленные в горшках, по 12–16 штук под раму. Они так и остаются на зиму. В половине марта следующей весны выбирают из парника большую часть снега и покрывают парник рамами. Остающийся на растениях снег в скором времени оттаивает под действием солнечных лучей. Если оттаивание идет медленно, то его можно ускорить, насыпая на снег немного золы или чернозема. От морозов, как и в других случаях, защищают парники рогожами или щитами и дают в солнечную погоду достаточно воздуха. Под растениями кладут моховую подстилку, а подвязки не производят; кроме прямого назначения, мох приносит растениям значительную пользу еще тем, что защищает почву от высыхания и облегчает таким образом поливку. Усы и сорная трава при этом способе, как и при других, уничтожаются немедленно при их появлении. Наилучший для такой поздней выгонки сорт есть Rose-berry maxima. Плоды получаются в изобилии и очень крупные, недели на две раньше, чем в открытом грунте.

Другой способ поздней выгонки следующий. На хорошей земляничной гряде ставят в половине апреля переносный парниковый ящик, шириною равный гряде. Кругом гряды выбирают канаву в ? арш. (53 см) ширины и глубины и набивают ее горячим навозом до верхних краев ящика. Воздух дают лишь в солнечную погоду, удаляют усы, разрыхляют почву, поливают и удобряют ее по мере надобности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.